книги Наука, техника, медицина Техника

Технология кормовых добавок нового поколения из вторичного молочного сырья

Код 603607

  • ISBN: 5-94343-117-9
  • август 2008
  • ДеЛи

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология кормовых добавок нового поколения из вторичного молочного сырья"

В учебном пособии рассмотрены состав, свойства, биологическая и кормовая ценность вторичного молочного сырья (обезжиренного молока, пахты, молочной сыворотки, мелассы молочного сахара и альбуминного молока). Показаны основные направления его использования в кормопроизводстве. Рассмотрены теоретические основы производства кормовых добавок нового поколения (пробиотиков, пребиотиков и синбиотиков) из вторичного молочного сырья, а также кормовых добавок, обогащенных небелковым азотсодержащим...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ДеЛи
Дата выхода: август 2008
ISBN: 5-94343-117-9

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары