книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Код 5342331

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Технология продукции общественного питания
Дата выхода: май 2022
ISBN: 978-5-507-44454-0
Объём: 128 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары