книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Код 5426999

  • ISBN: 978-5-507-46594-1
  • 128 страниц
  • апрель 2023
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.11.2024; планируемая отправка: 23.11.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 19.11.2024; планируемая отправка: 20.11.2024

Аннотация к книге "Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2023
ISBN: 978-5-507-46594-1
Объём: 128 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары