книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий. Учебник

Код 4475193

  • ISBN: 978-5-534-00687-2
  • 199 страниц
  • январь 2017
  • Юрайт

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий. Учебник"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: январь 2017
ISBN: 978-5-534-00687-2
Объём: 199 страниц

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары