книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Теоретические основы пищевых технологий. Книга 2

Код 728907

  • ISBN: 978-5-9532-0766-9
  • 800 страниц
  • декабрь 2009
  • Колос-С
  • 1533 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Теоретические основы пищевых технологий. Книга 2"

Для специалистов

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Колос-С
Дата выхода: декабрь 2009
ISBN: 978-5-9532-0766-9
Тираж: 700 экземпляров
Объём: 800 страниц
Масса: 1533 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары