книги Наука, техника, медицина Техника Легкая промышленность

Теория термической обработки мясопродуктов

Код 3581173

  • ISBN: 978-5-518-13881-0

Нет в продаже

Аннотация к книге "Теория термической обработки мясопродуктов"

Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1987 года (издательство "Агропромиздат").

Оставить комментарий

Оцените книгу:

ISBN: 978-5-518-13881-0

Книга находится в категориях

Химическая промышленность

Вместе с этой книгой покупают