книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Р.Н. Хохлов

Тепловое оборудование

Код 331174

ISBN: 5-98176-031-1
164 страницы

август 2005
Ресторанные ведомости
291 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Тепловое оборудование"

В отличие от устаревших изданий советских времен, перепечатки которых в обилии присутствуют сегодня на рынке, эта книга посвящена всему спектру современного теплового оборудования, применяемого на профессиональной кухне. В простой и доступной форме автор знакомит читателей с практическими возможностями, которые предоставляет тот или иной вид оборудования. Обзор моделей сопровождается обстоятельными комментариями по их эксплуатации. Книга написана при участии ведущих экспертов российского рынка оборудования для общественного питания.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Ресторанные ведомости
Дата выхода:	август 2005
ISBN:	5-98176-031-1
Тираж:	5 000 экземпляров
Объём:	164 страниц
Масса:	291 г
Обложка:	мягкая
Год выхода оригинала:	2005

Вместе с этой книгой покупают

Нейросетевые методы в обработке естественного языка

Нейросетевые методы в обработке естественного... бумажная книга

Йоав Гольдберг

31.84 USD

В корзину

Подарок тому, кто разбирается в людях. 2 золотых бестселлера по психологии у тебя в кармане

Подарок тому, кто разбирается в людях. 2... бумажная книга

Эрик Берн

Нет в продаже

Бедабеда электронная книга

Маша Трауб

Нет в продаже

Говорят серийные убийцы. Пять историй маньяков бумажная книга

Джоэл Норрис

Нет в продаже

Малышарики. Говорящая азбука бумажная книга

29.46 USD

В корзину

Все наши ложные «сегодня» бумажная книга

Элан Мэстай

Нет в продаже

Нейросетевые методы в обработке естественного языка

бумажная книга

Йоав Гольдберг

Это классическое руководство посвящено применению нейросетевых моделей к обработке данных естественного языка (Natural Language Processing – NLP). В первой половине книги рассматриваются основы машинного обучения с учителем на лингвистических данных и применение векторных, а не символических представлений слов. Обсуждается также абстракция графа вычислений, которая позволяет легко определять и обучать...

Издательство: ДМК Пресс
Дата выхода: июль 2019

31.84 USD

В корзину

Малышарики. Говорящая азбука

бумажная книга

С этой замечательной говорящей азбукой ребенок выучит алфавит, расширит словарный запас и представления об окружающем мире. Запомнить все буквы ему помогут яркие фотографии, забавные подписи к ним и 33 звуковые кнопки, нажав на которые, малыш услышит голоса любимых Малышариков. Книга большого формата изготовлена из плотного картона – она станет отличным подарком и принесет ребенку много радости и...

Издательство: Мозаика-Синтез
Дата выхода: март 2019

29.46 USD

В корзину