книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Tostones

Код 1013489

Нет в продаже

Аннотация к книге "Tostones"

Tostones (from the Spanish verb tostar which means "to toast"), also called Patacones, are a side dish that is popular in many Latin American countries. The dish is made from sliced green (unripe) plantains which are cut either length-wise or width-wise and are twice fried. The slices of plantains are fried for 1-2 minutes on each side until they are golden in colour and removed, then patted for excess oil. Afterwards, they are pounded flat with a utensil made for the task called a "tostonera,"...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1305-4985-5
Объём: 104 страниц
Масса: 178 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары