книги Бизнес Торговля Товароведение

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

Код 473732

Нет в продаже

Аннотация к книге "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"

Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования.
Для ускорения подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Серия: Начальное профессиональное образование
Дата выхода: ноябрь 2006
ISBN: 5-7695-2940-7
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 240 страниц
Масса: 320 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Учебная литература распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары