книги Бизнес Торговля Товароведение

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. 6-е изд., стер

Код 1821640

Нет в продаже

Аннотация к книге "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. 6-е изд., стер"

Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования. Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.02 "Продажа продовольственных товаров" (МДК.) по профессии "Продавец, контролер-кассир". Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Дата выхода: апрель 2012
ISBN: 978-5-7695-8898-3
Объём: 256 страниц

Вместе с этой книгой покупают