Аннотация к книге "У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство"
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и...
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» – ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
Это наша Земля после миротрясения. Земля, лишенная Интернета и мобильных телефонов, застывшая в технологиях на уровне начала 1990-х годов и чувствующая приближение магии. Во время миротрясения Эффи потеряла свою маму, и теперь за ней присматривает дедушка. Когда же он попадает в больницу после жестокого нападения, то завещает Эффи свою коллекцию редких магических книг. Но библиотеку покупает странный...
Алексей Казакевич, эксперт по диджитализации бизнеса, рассказывает, как сделать интернет-магазин более эффективным и прибыльным, а жизнь покупателей — лучше. Далеко не каждое взаимодействие с интернет-магазинами оставляет у клиента приятные воспоминания. Цель книги — показать, почему это происходит и как такого не допустить. Если у вас уже есть клиенты или вы только строите наполеоновские планы по...
Издательство:
Альпина Паблишерз
Дата выхода: декабрь 2018
Английский писатель Дуги Бримсон, футбольный болельщик со стажем, предлагает взглянуть на мир футбольных вандалов изнутри. Триллер "Команда" - ужасающая в своей обыденности история борьбы пестрой компании английских хулсов со стражами правопорядка. Главарь одной из группировок, удачливый бизнесмен Билли Эванс, задумывает хитроумную аферу, надеясь с помощью "бойцов" обвести полицию вокруг пальца. И...
Монография "Классические и инновационные практики социальной толерантности" представлена исследовательским коллективом факультета истории, политологии и права Российского государственного гуманитарного университета. Разделы, образующие данную публикацию, содержат комплекс вариативных авторских подходов к трактовке идеи толерантности в исторической ретроспективе и в контексте современной...
ISBN: 978-5-9710-0825-5
Издательство:
Ленанд
Дата выхода: январь 2013
Оставить комментарий