книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство

Код 5051057

Нет в продаже

fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство"

В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 18+
Издательство: Олимп-бизнес
Правообладатель: Олимп-Бизнес
Дата выхода: март 2017
Размер файла: 429 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары