везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Наука, техника, медицина
Заглянуть

Ирина Самулевич

Управление структурным подразделением в общественном питании. МДК 06. Учебник

Код 4882958

  • 2575 кб
  • июнь 2018
  • 12+
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Управление структурным подразделением в общественном питании. МДК 06. Учебник"

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности «Технология продукции общественного питания», ПМ.06 «Организация работы структурного подразделения».В доступной форме освещены основы управления в общественном питании, правила разработки нормативно-технологической документации на продукцию общественного питания; принципы и виды планирования работы исполнителей. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 12+
Правообладатель: Издательские решения
Дата выхода: июнь 2018
Размер файла: 2575 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Христос с тысячью лиц
Христос с тысячью лиц электронная книга
Юлия Латынина
11
Нет в продаже
Скунскамера
Скунскамера бумажная книга
Андрей Аствацатуров
12.49 USD
В корзину
Личные границы. Как их устанавливать и отстаивать
Личные границы. Как их устанавливать и отстаивать бумажная книга
Дженни Миллер
Нет в продаже
ASP.NET Core. Разработка приложений
ASP.NET Core. Разработка приложений бумажная книга
Сергей Залевский
Нет в продаже
Большая энциклопедия: Символы и знаки
Большая энциклопедия: Символы и знаки бумажная книга
Клэр Краузе
1
Нет в продаже
-10%
Тейпирование: как правильно использовать в домашних условиях. Пошаговая иллюстрированная энциклопедия
Тейпирование: как правильно использовать в... бумажная книга
Джон Лангендоен
30.86 USD 27.78 USD
В корзину

Просмотренные товары