USE OF NATURAL INGREDIENTS TO CONTROL FOODBORNE PATHOGENS. USE OF NATURAL INGREDIENTS TO CONTROL FOODBORNE PATHOGENS: ANTIMICROBIAL EFFECTS AND INHIBITION MECHANISMS

Код 913455

• ISBN: 978-3-6391-8748-9
• 148 страниц
• июль 2011
• Книга по требованию
• 246 г