книги Наука, техника, медицина Естественные науки Точные науки Физика Научные издания Ядерная физика, элементарные частицы

Vanillin

Код 2398798

  • ISBN: 978-5-5112-7402-7

Нет в продаже

Аннотация к книге "Vanillin"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Vanillin is a phenolic aldehyde, an organic compound with the molecular formula C8H8O3. Its functional groups include aldehyde, ether, and phenol. It is the primary component of the extract of the vanilla bean. It is also found in Leptotes bicolor, roasted coffee and the Chinese red pine. Synthetic vanillin, instead of natural vanilla extract, is sometimes used as a flavoring agent in foods, beverages, and pharmaceuticals.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

ISBN: 978-5-5112-7402-7

Книга находится в категориях

Эстетика Менеджмент (управление) Экономика

Вместе с этой книгой покупают