книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Виктор Мошков: Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие

Код 5406600

Нет в продаже

Аннотация к книге "Виктор Мошков: Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Дата выхода: январь 2022
ISBN: 978-5-507-45072-5
Объём: 60 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Эзотерика Наука, техника, медицина