Фрукты на вашей кухне
Шустаковска-Хойнацка Мария
В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии фрукты, ягоды и орехи. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и...
ISBN: 978-5-94666-763-0
Издательство:
Мир и образование
Дата выхода: ноябрь 2015
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись