книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара

Код 3806530

Нет в продаже

Аннотация к книге "Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара"

Анатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар. У одних его имя вызывает раздражение и зависть, другие считают его гением современной кухни. В любом случае Комм - личность неординарная. Он идет своим профессиональным путем, не оглядываясь на окружающих, и дарит гостям уникальную возможность увидеть и узнать, какими должны быть ресторанные блюда в XXI веке. Как и сам Анатолий Комм, его книга - явление громкое, яркое и непредсказуемое. Уникальный шеф...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: октябрь 2014
ISBN: 978-5-98176-116-4
Объём: 176 страниц
Масса: 306 г

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Автомобильные атласы