книги Наука, техника, медицина Техника Легкая промышленность

Wealth from agrowaste-Single Cell Protein

Код 913602

Нет в продаже

Аннотация к книге "Wealth from agrowaste-Single Cell Protein"

One of our major scientific and technological advances has been in the area of harnessing the activities of microorganisms. For years it has been known that numerous kinds of yeast, fungi, and bacteria have a direct relation, either favorable or unfavorable, to operations such as brewing, wine making, and cheese making. One of the most recent applications of microorganism is in the search for additional sources of protein (SCP). These have emerged from small-scale or family arts to the present...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-3-6392-0393-6
Объём: 148 страниц
Масса: 246 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Химическая промышленность

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Компьютеры и Интернет Компьютерная безопасность