книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Yi Mein

Код 1269624

Нет в продаже

Аннотация к книге "Yi Mein"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Yi mein (also called e-fu noodles, yee-fu noodles, yi noodles, or yifu noodles) is a variety of flat Chinese egg noodles made from wheat flour. They are known for their golden yellow color and chewy characteristics. The slightly chewy and slightly spongy texture of the noodles is due to the soda water used in making the dough (as opposed to regular non-carbonated water). The noodles are used most frequently in the Cantonese cuisine of Southern China...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-3-6399-9397-4
Объём: 124 страниц
Масса: 209 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают