книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Yukhoe

Код 1086953

Нет в продаже

Аннотация к книге "Yukhoe"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Yukhoe refers to a variety of hoe, raw dishes in Korean cuisine which are usually made from raw ground beef seasoned with various spices or sauces. The beef part used for yukhoe is tender rump steak. For the seasoning, soy sauce, sugar, salt, sesame oil, scallion, and ground garlic, sesame seed, black pepper and bae juice (Asian pear in Korean) are used. A raw egg is put on top of the beef, similarly to steak tartare. Hoejeup, a dipping sauce based on...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1305-4071-5
Объём: 96 страниц
Масса: 166 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают