книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Консервирование

979

Консервирование

Бабушкины компоты, соки, сиропы бумажная книга

Галина Александровна...

Нет в продаже

Бабушкины рецепты консервирования без сахара и соли

Бабушкины рецепты консервирования без сахара и... бумажная книга

Нет в продаже

Багровые хроники бумажная книга

Сергей Борисов

Нет в продаже

Блюда к Масленице бумажная книга

Нет в продаже

Блюда из домашних заготовок бумажная книга

Нет в продаже

Блюда и консервы. Боровики. Грузди. Опята (с поролоном)

Блюда и консервы. Боровики. Грузди. Опята (с... бумажная книга

Нет в продаже

Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки

Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда.... бумажная книга

Нет в продаже

Блюда за час. Рецепты на любой вкус бумажная книга

Максим Алексеевич...

Нет в продаже

Блюда из консервированных и замороженных продуктов бумажная книга

Нет в продаже

Блюда в горшочках бумажная книга

Ирина Георгиевна...

Нет в продаже

Блюда и консервы. Варенье. Джемы. Компоты бумажная книга

Нет в продаже

Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки

Блюда из свежих и консервированных грибов.... бумажная книга

Жанна Орлова

Нет в продаже

Богатый урожай ягод и фруктов бумажная книга

Максим Сергеевич Жмакин

Нет в продаже

Большая энциклопедия консервирования бумажная книга

Л. М. Макаров

Нет в продаже

Большая энциклопедия консервирования бумажная книга

Виктория Михайловна...

Нет в продаже

Большой рецептурный словарь по консервированию бумажная книга

Н. Белов

Нет в продаже

Большая энциклопедия консервирования бумажная книга

Л. Семикова

Нет в продаже

Большая книга домашнего консервирования бумажная книга

С.О. Ермакова

Нет в продаже

Большая коллекция домашних заготовок. Шестая книга в подарок! (комплект)

Большая коллекция домашних заготовок. Шестая... бумажная книга

Нет в продаже

Большая книга домашнего консервирования бумажная книга

Нет в продаже

Большая книга по консервированию и домашним заготовкам

Большая книга по консервированию и домашним... бумажная книга

Л. И. Ничипорович

Нет в продаже

Большая книга консервирования и заготовок. Живые витамины в банках

Большая книга консервирования и заготовок.... бумажная книга

Галина Ивановна...

Нет в продаже

Будте ловки на заготовки : рецепты консервирования овощей и фруктов

Будте ловки на заготовки : рецепты... бумажная книга

Василий Аксенов

Нет в продаже

Бургеры без правил. Вкус без компромиссов бумажная книга

Нет в продаже

Быстрое консервирование бумажная книга

Нет в продаже

Бабушкины компоты, соки, сиропы

бумажная книга

Галина Александровна Кизима

Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет, представляют в этой книге два известных автора из Санкт-Петербурга. Галина Кизима, садовод с 55-летним стажем, делится рецептами, которые опробовала сама и...

ISBN: 978-5-17-104116-8
Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2017

Нет в продаже

Бабушкины рецепты консервирования без сахара и соли

бумажная книга

Сост. Липей Т.А.

Приводятся подробные рецепты приготовления овощей, фруктов и ягод, которые позволят сохранить в них максимум витаминов и питательных веществ. Для широкого круга читателей.

ISBN: 978-985-15-1361-7
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июнь 2011

Нет в продаже

Багровые хроники

бумажная книга

Сергей Борисов

ISBN: 5-94743-223-4
Издательство: Книги "Искателя"
Дата выхода: январь 2003

Нет в продаже

Блюда к Масленице

бумажная книга

Шабанова В.

Многие думают, что Масленица - это исключительно блины. Ан нет! В масленичную неделю можно есть все, кроме мясных блюд. А значит, на раскинутую скатерть-самобранку можно ставить и рыбные блюда, и творожные запеканки, и овощные рагу, и грибные жюльены, и всяческую выпечку. Вот где кулинарный простор для творчества! Масленица богата вкусом, потому что со сливочным маслом и сыром можно приготовить...

ISBN: 978-5-4346-0432-1
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: январь 2016

Нет в продаже

Блюда из домашних заготовок

бумажная книга

коллектив

С помощью рецептов и рекомендаций лучших московских шеф-поваров, собранных в этой книге, вы сможете освоить все основные техники консервирования, научитесь делать домашние заготовки из фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, используя проверенную методику и как классические, так и необычные сочетания вкусов. Помимо рецептов консервирования здесь представлены оригинальные авторские версии блюд, в...

ISBN: 978-5-373-04675-6
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: август 2012

Нет в продаже

Блюда и консервы. Боровики. Грузди. Опята (с поролоном)

бумажная книга

В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жаренных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов.

ISBN: 978-5-699-66663-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2013

Нет в продаже

Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки

бумажная книга

Поскребышева Г.И.

ISBN: 978-5-04-178658-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2023

Нет в продаже

Блюда за час. Рецепты на любой вкус

бумажная книга

Максим Алексеевич Константинов

Многие из нас привыкли тратить на приготовление пищи долгие часы, а затем сетовать на недостаток времени. Однако в жизни столько всего интересного, что часто совсем не хочется проводить все свободное время у плиты. Забудьте о многочасовых кулинарных опытах и откройте для себя блюда, приготовление которых займет не более часа. На страницах книги вас ждет множество рецептов салатов и закусок, первых и...

ISBN: 978-617-690-867-8
Издательство: Виват
Дата выхода: май 2017

Нет в продаже

Блюда из консервированных и замороженных продуктов

бумажная книга

Левашева Е. (ред.)

Консервированные и замороженные продукты давно и прочно заняли свое место в наших холодильниках. Готовить из них легко и быстро. Если правильно хранить замороженные овощи, фрукты и ягоды, по вкусу и питательной ценности они почти не уступают свежим. А зимой так приятно побаловать себя любимым малиновым вареньем или черничным пирогом. Вы удивитесь, узнав, сколько блюд можно приготовить с...

ISBN: 978-5-699-54496-7
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2012

Нет в продаже

Блюда в горшочках

бумажная книга

Ирина Георгиевна Румянцева

Восхитительно ароматны и замечательно вкусны блюда в горшочках. Предлагаются рецепты классических и современных кушаний со всего света, приготовленных в горшочках, керамических формах, утятницах, чугунках, из мяса, рыбы, овощей. Особенно удаются в горшочках разнообразные соусы и подливы с добавлением острых специй, пряной зелени, тертого сыра.

ISBN: 978-5-486-01065-1
Издательство: Мир книги
Дата выхода: январь 2007

Нет в продаже

Блюда и консервы. Варенье. Джемы. Компоты

бумажная книга

Ененко Е.

Варенье из яблок, смородины, малины и клубники. Компоты из груш и слив. Соки из томатов, апельсинов. Рецепты ассорти. Книжка с вырубкой.

ISBN: 978-5-699-56534-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2012

Нет в продаже

Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны,...

бумажная книга

Жанна Орлова

В этой книге представлены как традиционные, так и совершенно неожиданные рецепты с грибами или на грибной основе. Ее автор, Жанна Орлова, много путешествовала и из каждой страны привозила рецепты, в том числе блюд с грибами. Поэтому иногда эти блюда удивляют своими неожиданными сочетаниями. Автор же советует их пробовать, потому что они очень вкусны. В книге вы найдете закуски, салаты, супы, жаркое, пироги,...

ISBN: 978-5-699-57095-9
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2012

Нет в продаже

Богатый урожай ягод и фруктов

бумажная книга

Максим Сергеевич Жмакин

Что может быть вкуснее и полезнее выращенных своими руками ягод и фруктов? Но как сделать так, чтобы урожай получился на славу, а сам плод не погиб? Выращивать деревья и кустарники на даче в естественных условиях - не так просто, как кажется на первый взгляд. Но благодаря этой замечательной книге вы сможете найти всю необходимую информацию о правильном выборе плодово-ягодных сортов и удобрений,...

ISBN: 978-5-386-11160-1
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: апрель 2017

Нет в продаже

Большая энциклопедия консервирования

бумажная книга

Л. М. Макаров

Для того чтобы вы могли в совершенстве овладеть искусством домашнего консервирования, чтобы ваша семья круглый год получала полноценные витамины, написана эта книга.

ISBN: 5-7905-0761-1
Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: январь 2001

Нет в продаже

Большая энциклопедия консервирования

бумажная книга

Виктория Михайловна Рошаль

В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму....

ISBN: 978-5-17-104128-1
Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2017

Нет в продаже

Большой рецептурный словарь по консервированию

бумажная книга

Н. Белов

Многие из вас, дорогие женщины, особенно молодые хозяйки, имеют мало практических знаний о том, как надо заготавливать овощи, плоды, грибы и мясо. В этой книге вы найдете ответы на самые различные вопросы, связанные с сушкой овощей и фруктов, приготовлением варенья и заготовкой мяса и рыбы. Также автор - составитель дал несколько рекомендаций по выращиванию наиболее употребляемых в домашнем...

ISBN: 985-456-192-5
Издательство: Современный литератор
Дата выхода: март 2004

Нет в продаже

Большая энциклопедия консервирования

бумажная книга

Л. Семикова

В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары - бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний

ISBN: 5-9524-0303-4
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: январь 2003

Нет в продаже

Большая книга домашнего консервирования

бумажная книга

С.О. Ермакова Екатерина Алексеевна Андреева

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и...

ISBN: 978-5-386-00051-6
Издательство: РИПОЛ Классик
Дата выхода: июль 2007

Нет в продаже

Большая коллекция домашних заготовок. Шестая книга в подарок!...

бумажная книга

ISBN: 978-5-699-88023-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2018

Нет в продаже

Большая книга домашнего консервирования

бумажная книга

Все, что полезно знать каждой хозяйке, которая любит попотчевать гостей соленьями и вареньями собственного производства, есть в этой книге. Начинающие кулинары смогут легко постичь технологию приготовления любого блюда, описанную в мельчайших подробностях, а опытные хозяйки наверняка откроют для себя новые, неведомые даже им секреты искусства консервирования

ISBN: 5-329-00582-5
Издательство: ОНИКС 21 век
Дата выхода: январь 2002

Нет в продаже

Большая книга по консервированию и домашним заготовкам

бумажная книга

Л. И. Ничипорович Ж.М. Райченок

ISBN: 985-433-807-X
Издательство: Харвест
Дата выхода: март 2004

Нет в продаже

Большая книга консервирования и заготовок. Живые витамины в банках

бумажная книга

Галина Ивановна Поскребышева

У вас в руках новая книга известного кулинарного автора. Самый полный сборник рецептов консервирования с подробным описанием технологий. Классические домашние рецепты и новаторские рецепты консервирования в натуральных соках, без соли и сахара, с сохранением всех полезных стойств продуктор и создание уникальных вкусовых композиций.

ISBN: 978-5-699-22284-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2007

Нет в продаже

Будте ловки на заготовки : рецепты консервирования овощей и фруктов

бумажная книга

Василий Аксенов

Сколько превосходных и вкуснейших заготовок можно сделать из того, что растет в саду, огороде, в лесу. В этой книге читатели найдут полезную информацию о том, как сохранить без потерь урожай, приготовить соленья, маринады, соки, компоты, варенье и многое другое. Огромное количество приводимых в издании рецептов домашних заготовок несомненно порадует своей оригинальностью и простотой приготовления.

ISBN: 5-88524-112-0
Издательство: Звонница-МГ
Дата выхода: сентябрь 2004

Нет в продаже

Бургеры без правил. Вкус без компромиссов

бумажная книга

Григорий Мосин

Одно из самых популярных, трендовых современных блюд — бургер. В книге собраны оригинальные авторские рецепты профессионального шеф-повара Григория Мосина, адаптированные для приготовления на домашней кухне. Здесь есть всё, что требуется для того, чтобы сделать своими руками идеальный бургер: несколько рецептов пышных булочек, советы, как пожарить сочные котлеты из любого фарша, варианты соусов на...

ISBN: 9785041593391
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2022

Нет в продаже

Быстрое консервирование

бумажная книга

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете...

ISBN: 5-699-16538-X
Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2006

Нет в продаже