Перед вами уникальный путеводитель но мировым сортам винограда, и винам. Здесь вы найдете: - описание более 300 сортов винограда - подробные описания классических международных сортов, например каберне совиньона и шардоне - профессиональные рекомендации о том, какие МШа и каких производителей стоит обязательно попробовать - экспертные оценки ведущих мировых виноделов - объяснение европейской...

ISBN: 978-5-17-077905-5
Издательство: АСТ
Дата выхода: сентябрь 2013

Анн-Софи Пик – единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан «Дом Пик» отмечен высшим и самым желанным отличием – тремя звездами «Красного путеводителя» Мишлен. Анн-Софи – достойная наследница четырех поколений шеф-поваров. Помимо знаменитого «Дома Пик», в Валансе у неё кулинарная школа Scook, бистро «7», пятизвездочный отель...

ISBN: 978-5-389-06103-3
Издательство: Азбука-Аттикус
Дата выхода: ноябрь 2013

Анн-Софи Пик - единственная во Франции женщина шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан ДОМ ПИК отмечен высшим и самым желанным отличием - тремя звездами КРАСНОГО ПУТЕВОДИТЕЛЯ Мишлен. Анн-Софи - достойная наследница четырех поколений шеф-поваров.  В 2007 году 8000 шеф-поваров, упомянутых в путеводителе Мишлен, избрали Анн-Софи Пик лучшим шеф-поваром года. Она стала первой...

ISBN: 978-5-389-06104-0
Издательство: Азбука-Аттикус
Дата выхода: ноябрь 2013

В книге "Лучшие меню" знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи представлена кухня разных стран и регионов: итальянская, французская, испанская, средиземноморская, британская, китайская, кухня Юго-Восточной Азии, индийская, марокканская, мексиканская, ближневосточная. Гордон предлагает меню, составленные из его любимых национальных блюд, а также сезонные меню, созданные под влиянием разных кулинарных...

ISBN: 978-5-389-04754-9
Издательство: Азбука-Аттикус
Дата выхода: февраль 2013

Уникальный набор из девяти книг небольшого формата, в которых вы найдете 200 иллюстрированных рецептов традиционных блюд разных стран. Насладитесь кухней девяти стран, знаменитых своими кулинарными традициями: Испании, Таиланда, Англии, США, Японии, Марокко, Индии, Италии и Мексики. Совершите незабываемое кулинарное путешествие! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также...

ISBN: 978-5-389-05896-5
Издательство: Азбука-Аттикус
Дата выхода: ноябрь 2013

Этот сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» посвящен всеми любимым Новому году и Рождеству. Юлия Высоцкая рассказывает о том, как заранее подготовиться к праздникам, чтобы не потратить все силы у плиты и к приходу гостей выглядеть красивой и жизнерадостной, а также делится рецептами блюд, которые она готовит на Новый год и Рождество для своих гостей и близких. Вы узнаете, как приготовить...

ISBN: 978-5-699-60945-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2012

Изысканность, неброские цвета, акцент на натуральных вкусах, сбалансированность, легкость, сезонность, красивая посуда и всегда уникальная сервировка стола – это личный стиль Мэй Вервурдт, известного бельгийского кулинара и декоратора.   Эта книга дает отечественному читателю уникальный шанс посмотреть на привычные вещи взглядом людей, которых в мире современного искусства считают носителями...

ISBN: 978-5-699-64765-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2013

Супы и десерты, салаты и пироги, хлеб и йогурт - в мультиварке можно готовить все! Эта небольшая кастрюлька может заменить целую кухню и значительно сэкономить время. Новая книга Анны Китаевой послужит отличным пособием для начинающих знакомство с мультиваркой, а для тек, кто уже оценил по достоинству все возможности "чудо-кастрюльки" в книге найдется интересные рецепты, которые универсальны для любой...

ISBN: 978-5-699-60607-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2013