Пищевые производства

35

Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для СПО (полноцветная печать)

Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие... бумажная книга

47.93 USD

В корзину

Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузов, 1-е изд. (полноцветная печать)

Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие... бумажная книга

45.2 USD

В корзину

Биотехнология. История создания продуктов. Учебное пособие для СПО

Биотехнология. История создания продуктов.... бумажная книга

Нет в продаже

Бородулин, Шулбаева, Сафонова: Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие

Бородулин, Шулбаева, Сафонова: Процессы и... бумажная книга

27.19 USD

В корзину

Бурова, Баженова, Баженова: Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие

Бурова, Баженова, Баженова: Технология... бумажная книга

20.83 USD

В корзину

Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем». + Электронное приложение. Учебное пособие для вузов

Виртуальный лабораторный практикум по курсу... бумажная книга

31.7 USD

В корзину

Гигиена питания: микробиологические, химические, физические факторы риска. Учебник для вузов, 2-е изд., стер

Гигиена питания: микробиологические,... бумажная книга

58.97 USD

В корзину

Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Инженерная реология. Физико-механические... бумажная книга

39.74 USD

В корзину

История производства жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

История производства жиров, эфирных масел и... бумажная книга

Нет в продаже

Калужина, Кощина, Черненков: Основы технологии дрожжей-сахаромицетов

Калужина, Кощина, Черненков: Основы технологии... бумажная книга

13.71 USD

В корзину

Конструирование машин будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты). Учебник для вузов

Конструирование машин будущего пищевых... бумажная книга

76.13 USD

В корзину

Концепция НАССР на малых и средних предприятиях. + CD. Учебное пособие для СПО

Концепция НАССР на малых и средних... бумажная книга

Нет в продаже

Лабораторные работы по технологическому оборудованию (механическое и тепловое оборудование). Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Лабораторные работы по технологическому... бумажная книга

21.79 USD

В корзину

Методика подготовки и написания диссертации на соискание ученой степени кандидата наук. Учебное пособие для вузов

Методика подготовки и написания диссертации на... бумажная книга

Нет в продаже

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО

Микробиология молока и молочных продуктов.... бумажная книга

Нет в продаже

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО

Общая технология переработки сырья животного... бумажная книга

Нет в продаже

Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Учебник для вузов, 2-изд., испр. и доп

Основы проектирования систем менеджмента... бумажная книга

71.37 USD

В корзину

Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном производстве. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном... бумажная книга

8.27 USD

В корзину

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Основы технического регулирования качества... бумажная книга

Нет в продаже

Основы технологии пищевого машиностроения. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Основы технологии пищевого машиностроения.... бумажная книга

Нет в продаже

Основы рационального питания. Учебное пособие для СПО

Основы рационального питания. Учебное пособие... бумажная книга

Нет в продаже

Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов

Основы технологии пищевых производств. Учебное... бумажная книга

Нет в продаже

Основы рационального питания. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Основы рационального питания. Учебное пособие... бумажная книга

10.04 USD

В корзину

Пищевые добавки. Учебное пособие для СПО

Пищевые добавки. Учебное пособие для СПО бумажная книга

Нет в продаже

Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для СПО

Практические основы производства органической... бумажная книга

12.98 USD

В корзину