Учет и контроль в общественном питании (файл PDF)
Бабаев Ю.А.,Петров А.М.
Материал учебного пособия позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества, источников его финансирования, доходов, расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими субъектами. Учебное пособие иллюстрировано таблицами, рисунками, схемами, примерами практических ситуаций на базе предприятий...
Производитель:
ОМЕГА-Л
Дата выхода: сентябрь 2009