Все о чае и чаепитии: новейшая чайная энциклопедия
Монография - рассказ об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая, как лучше использовать эти качества, как оценить фирменные марки чая многих чайных компаний. Приведены характеристики знаменитых брендов, сортов чая и ассортимента фирменных чаев современной России. Представлены национальные...
ISBN: 5-89349-823-2
Издательство:
Флинта
Дата выхода: май 2005