Англо-русский словарь по технологии молока и молочных продуктов
Словарь содержит свыше 10 000 английских терминологических выражений по технологии молока и молочных продуктов. В него включены названия сыров 30 сыропроизводящих стран. Кроме того, словарь включает некоторые биохимические, микробиологические и экономические термины, необходимые для работы с отраслевой литературой, технической и экономической документацией. Для студентов, аспирантов, преподавателей,...
Издательство:
Колос-С
Дата выхода: август 2008