Konditorsorgen auf Deutsch. Zweifel, Aengste, Erwartungen im...
Gabor Voleszak
Obwohl sich das Schulsystem Ungarns fast 20 Jahre nach der Wende veranderte, stossen die Betroffenen in der Berufsausbildung noch immer auf einen imaginaren eisernen Vorhang. Das Hauptziel der Ausbildung ist zwar, dass aus den Schulern hervorragende gastronomische Fachleute werden, allerdings werden auch Fachleute fur den auslandischen Arbeitsmarkt ausgebildet. Die Konditorschuler erlernen beispielsweise die deutsche Fachsprache, was aber keine Garantie dafur ist, dass sie sich in Deutschland verstandigen konnen. Als Mitglied der EU muss auch Ungarn solche europaischen Burger erziehen, die sich uberall anpassen konnen. Das Buch mochte beleuchten, was fur Veranderungen notig sind, damit die Forderung der Kommunikation in Vordergrund...
ISBN: 978-3-6391-0822-4
Издательство:
Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011