книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Молочная кулинария

125

Молочная кулинария

Сыр на любой вкус бумажная книга

М. Г. Шмидт

Нет в продаже

Сыр, творог и другие продукты из молока в домашних условиях

Сыр, творог и другие продукты из молока в... бумажная книга

Нет в продаже

Сыр, творог и йогурт по-домашнему бумажная книга

Анна Алексеевна...

Нет в продаже

Сыр. Иллюстрированная энциклопедия бумажная книга

Светлана Евгеньевна...

Нет в продаже

Сыр. Откройте этот мир и наслаждайтесь. 47 рецептов и эксклюзивных фотографий

Сыр. Откройте этот мир и наслаждайтесь. 47... бумажная книга

У. Пауль-Прёслер

Нет в продаже

Сыр. Иллюстрированная энциклопедия бумажная книга

Каллек

Нет в продаже

Сыр.Настольная энциклопедия для знатоков и любителей

Сыр.Настольная энциклопедия для знатоков и... бумажная книга

Жюльет Харбутт

Нет в продаже

Сырники, творожники, сочни, хачапури и другие блюда с творогом

Сырники, творожники, сочни, хачапури и другие... бумажная книга

Нет в продаже

Сырники и творожники бумажная книга

Нет в продаже

Сырники, творожники, галушки, вареники, хачапури бумажная книга

Нет в продаже

Сырники и творожники бумажная книга

Нет в продаже

Сырные блюда бумажная книга

Нет в продаже

Сырные блюда бумажная книга

Нет в продаже

Сырные блюда бумажная книга

В. А. Тихомирова

Нет в продаже

Сыры и молочные продукты бумажная книга

Нет в продаже

Сыры и молочные продукты бумажная книга

Новоселова

Нет в продаже

Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам бумажная книга

Нет в продаже

Такой вкусный творожок бумажная книга

А. А. Ионова

Нет в продаже

Творожные чудо-пироги бумажная книга

О. Титц

Нет в продаже

Творожники и сырники бумажная книга

Галина Серикова

Нет в продаже

Творожники. Красиво, оригинально, вкусно бумажная книга

Д. Эткер

Нет в продаже

Теща. Каши, запеканки, омлеты бумажная книга

Нет в продаже

Фондю для самых близких бумажная книга

Нет в продаже

Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия бумажная книга

Казуко Масуи

Нет в продаже

Чудо-соя. Лучшие рецепты соевой культуры бумажная книга

Н. Смородина

Нет в продаже

Сыр на любой вкус

бумажная книга

М. Г. Шмидт

Сыр - это нечто большее, чем то, что мы кладем на бутерброды. Наша книга - наглядное тому подтверждение. Ее оригинальное оформление, множество великолепных цветных фотографий и богатая палитра рафинированных рецептов вызовут аппетит даже при беглом ознакомлении. Подробные инструкции и практические советы облегчат вам приготовление предлагаемых блюд. Это подарок, приносящий радость!

ISBN: 5-93739-013-X
Издательство: Кристина и Ко
Дата выхода: декабрь 1999

Нет в продаже

Сыр, творог и другие продукты из молока в домашних условиях

бумажная книга

ISBN: 966-548-538-5
Издательство: БАО
Дата выхода: январь 2003

Нет в продаже

Сыр, творог и йогурт по-домашнему

бумажная книга

Анна Алексеевна Антонова

Каждый человек знает, что самыми полезными и вкусными продуктами являются те, которые приготовлены дома собственными руками. Не составляют исключения и сыр, йогурт и творог. Благодаря нашей книге вы узнаете о полезных свойствах домашних продуктов, найдёте практические советы и рекомендации профессионалов, а также оригинальные и простые рецепты, которые порадуют вас и ваших близких. Приятного...

ISBN: 978-5-386-11098-7
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: июль 2017

Нет в продаже

Сыр. Иллюстрированная энциклопедия

бумажная книга

Светлана Евгеньевна Гаврина

Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с незапамятных времен. Его едят, можно сказать, повсюду. Данное издание является своеобразным путеводителем по сырам различных стран мира. Здесь представлены французские, швейцарские, итальянские, голландские, английские, бельгийские, немецкие и др. сыры. В книге приводятся история возникновения и...

ISBN: 5-17-031281-4
Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2005

Нет в продаже

Сыр. Откройте этот мир и наслаждайтесь. 47 рецептов и эксклюзивных...

бумажная книга

У. Пауль-Прёслер

Сыр испокон веков входит в рацион жителей многих стран. С сыром ассоциируется не только прием пищи, но и удовольствие, а также позитивный жизненный настрой. У каждого народа есть свои фирменные сорта сыра и блюда, одновременно являющиеся своего рода зеркалом жизненного уклада и вековых традиций. Наша красочно иллюстрированная книга приглашает к увлекательному чтению, воплощению рецептов в жизнь и...

ISBN: 5-322-00244-8
Издательство: Ниола 21 век
Дата выхода: апрель 2004

Нет в продаже

Сыр. Иллюстрированная энциклопедия

бумажная книга

Каллек

Это энциклопедия для знатоков и гурманов, для любителей сыра и просто любознательных людей. Здесь вы найдете: - Путеводитель по миру сыров; - Описание процесса производства сыров; - Информацию о вкусе и аромате различных сыров; - Сочетаемость с винами - рекомендации консультанта по винам, хранителя Нидерландского винного музея Кристиана Калека; - Рецепты оригинальных блюд с сыром; - Алфавитный указатель;...

ISBN: 5-9287-0360-0
Издательство: Лабиринт Пресс
Дата выхода: январь 2003

Нет в продаже

Сыр.Настольная энциклопедия для знатоков и любителей

бумажная книга

Жюльет Харбутт

Подробный обзор невероятно многообразного и чрезвычайно аппетитного мира сыров. Типы сыров от популярных, повсеместно распространенных марок до редких элитных сортов, известных только утонченным ценителям. Профессиональные оценки цвета, текстуры, вкуса. История происхождения основных сортов и тонкости технологии их производства. Более 100 специальных "сырных" рецептов с поэтапными инструкциями.

ISBN: 5-699-04754-9
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2003

Нет в продаже

Сырники, творожники, сочни, хачапури и другие блюда с творогом

бумажная книга

Нет на нашей кухне продукта более вкусного, полезного и универсального, чем творог! Основа или начинка для несладкой выпечки и легких закусок, он может превратиться в полезный домашний плавленый сыр или придать нежности и сочности вкуснейшим десертам. Более 70 простых и проверенных рецептов с фотографиями народной и европейской кухни: плацынды, вареники, запеканки, блины, зразы, хачапури и ватрушки к...

ISBN: 9786171217096
Издательство: Клуб семейного досуга
Дата выхода: июнь 2017

Нет в продаже

Сырники и творожники

бумажная книга

Першина С., Серебрякова Н.Э.

Сырники и творожники - любимые блюда к завтраку с самого детства! Повар и его помощник поваренок предлагают рецепты классических и необычных творожных блюд. Сырники с морковью, с финиками или по-гречески, кофейный творожник, с клубникой или цукатами - выбирайте любое блюдо и порадуйте своих близких!

ISBN: 978-5-699-81268-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2015

Нет в продаже

Сырники, творожники, галушки, вареники, хачапури

бумажная книга

Кузьмина О. (сост.)

Блюда на основе творога понравятся взрослым и детям. Вы сможете угодить тем, кто хочет полакомиться вкусненьким без вреда для фигуры, и тем, кто желает сытно пообедать. Из творога можно готовить основные блюда и десерты, праздничные изыски и повседневные перекусы, а также всевозможные полезные лакомства. В этой книге собраны рецепты самых популярных блюд с творогом, приготовление которых не отнимет у вас...

ISBN: 978-617-12-5405-3
Издательство: Клуб семейного досуга
Дата выхода: декабрь 2018

Нет в продаже

Сырники и творожники

бумажная книга

Першина С.

ISBN: 978-5-699-63647-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2013

Нет в продаже

Сырные блюда

бумажная книга

Тихомирова В. А.,

Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом (сырная паста, сыр в тесте); в других используется лишь в качестве добавки, но даже хорошо знакомое блюдо при этом сразу меняется — появляются пикантность и новые вкусовые качества.

ISBN: 978-5-8112-3721-0
Издательство: Айрис-пресс
Дата выхода: апрель 2010

Нет в продаже

Сырные блюда

бумажная книга

Тихомирова В.

Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом (сырная паста, сыр в тесте); в других используется лишь в качестве добавки, но даже хорошо знакомое блюдо при этом сразу меняется - появляются пикантность и новые вкусовые качества.

ISBN: 978-5-8112-3930-6
Издательство: Айрис-пресс
Дата выхода: октябрь 2010

Нет в продаже

Сырные блюда

бумажная книга

В. А. Тихомирова

Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом (сырная паста, сыр в тесте); в других используется лишь в качестве добавки, но даже хорошо знакомое блюдо при этом сразу меняется - появляются пикантность и новые вкусовые качества.

ISBN: 978-5-8112-3136-2
Издательство: Айрис-пресс
Дата выхода: март 2008

Нет в продаже

Сыры и молочные продукты

бумажная книга

Непревзойденные вкусовые и питательные свойства сыра с незапамятных времен сделали его украшением праздничного и повседневного стола. Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша и другие продукты переработки молока постоянно входят в меню практически каждого человека. Сыры и другие продукты переработки молока можно изготовить в домашних условиях. Как это сделать, вы узнаете из этой...

ISBN: 5-88475-355-1
Издательство: Проф-Пресс
Дата выхода: январь 1999

Нет в продаже

Сыры и молочные продукты

бумажная книга

Новоселова

ISBN: 5-87259-145-4
Издательство: Владис
Дата выхода: январь 2001

Нет в продаже

Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам

бумажная книга

Макс МакКалман и Дэвид Гиббонс

Эта книга представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров. Сам МакКалман (автор) отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США стали предлагать обширную карту сыров) и является автором книги "Сырная тарелка". Он отбирал и дегустировал сотни сыров, предлагая свои наблюдения тысячам других любителей этого продукта. И вот он, наконец, создал...

ISBN: 978-5-93679-121-5
Издательство: Издательство BBPG
Дата выхода: ноябрь 2009

Нет в продаже

Такой вкусный творожок

бумажная книга

А. А. Ионова

Ароматные сырники, золотистые ватрушки, рассыпчатое печенье, фаршированные баклажаны и перец - все это можно приготовить из творога. Творог - идеальный продукт для сытного завтрака и легкого семейного ужина. Из него всегда получится необыкновенно вкусный десерт для праздничного стола. Мы подобрали для вас лучшие рецепты, которые вы легко воплотите в жизнь благодаря нашим рекомендациям. Порадуйте себя,...

ISBN: 978-5-373-04104-1
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: апрель 2011

Нет в продаже

Творожные чудо-пироги

бумажная книга

О. Титц

В книге вы найдете лучшие рецепты творожных пирогов, тортов и рулетов с самыми изысканными начинками. Утром или вечером, на дружеской вечеринке или в кругу семьи не откажите себе в удовольствии полакомиться нежной творожной выпечкой.

ISBN: 3-86605-449-1
Издательство: Мой мир
Дата выхода: сентябрь 2007

Нет в продаже

Творожники и сырники

бумажная книга

Галина Серикова

Творог является обязательной составляющей правильного рациона. Этот продукт обладает множеством полезных свойств и необходим как детям, так и взрослым. Творог едят в сочетании с фруктами, сухофруктами, ягодами, сметаной, вареньем и т. д. Из него также можно готовить различные блюда. В этой книге рассказывается о пользе творога и представлены рецепты самых вкусных творожников и сырников. Их приготовление...

ISBN: 978-5-386-07573-6
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: июль 2014

Нет в продаже

Творожники. Красиво, оригинально, вкусно

бумажная книга

Д. Эткер

Для многих хозяек приготовление творожного пирога - венец кулинарного мастерства. Вы будете удивлены, когда у вас легко получится сочный свежий торт из творога. С фруктами или без, в форме или на противне, ватрушка или печенье - в творожной выпечке для фантазии нет предела. Ведь кроме обычного творога существуют и другие вкусные творожные продукты, из которых можно создать пирог или употребить их иначе:...

ISBN: 5-88353-115-6
Издательство: Бертельсманн Медиа Москау (БММ)
Дата выхода: январь 2001

Нет в продаже

Теща. Каши, запеканки, омлеты

бумажная книга

ISBN: 5-8091-0237-9
Издательство: Мангазея
Дата выхода: июль 2005

Нет в продаже

Фондю для самых близких

бумажная книга

Эта придумка пастухов с Альпийских гор оказалась не только долговечной, но и всегда модной и необычной. За усовершенствование этого блюда брались кулинары не одной страны, и всегда получалось что-то новое и изысканное. Вот несколько правил употребления фондю: На шпажку насаживается любой гарнир и обмакивается в растопленный сыр или фритюр. После того как соус немного стек, блюдо снимается со шпажки ртом...

ISBN: 978-5-699-31093-7
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2008

Нет в продаже

Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия

бумажная книга

Казуко Масуи Т. Ямада

В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные...

ISBN: 5-7654-2333-7
Издательство: Нева
Дата выхода: январь 2003

Нет в продаже

Чудо-соя. Лучшие рецепты соевой культуры

бумажная книга

Н. Смородина

О полезности и питательности соевых бобов люди знают уже пять тысяч лет. Пожалуй, никто не будет оспаривать несомненные достоинства сои, но ведь знать о том, какой это хороший продукт, одно, а вот правильно и, самое главное, вкусно приготовить то или иное блюдо из соевых продуктов, имеющихся в продаже, — совсем другое. В книге рассказывается о том, какие продукты из сои вы можете встретить в продаже, что они...

ISBN: 5-222-00939-4
Издательство: Феникс
Дата выхода: декабрь 1999

Нет в продаже