«Мировая кухня. Кулинарные хиты со всего света из наших продуктов» - настоящая энциклопедия вкуса!

Звездные супруги, Елена Чекалова и Леонид Парфенов приглашают вас окунуться в удивительный мир кулинарных шедевров, в каждом из которых – своя изюминка и свой путь к свободе импровизации.

Путешествуя по тем или иным городам и странам, каждый из нас непременно заходит в местное кафе или ресторанчик, чтобы попробовать блюда национальной кухни. Но когда какое-то блюдо приводит нас в восторг, мы с грустью осознаем, что заполучить его рецепт не представляется возможным – ведь у поваров тоже свои секреты!

Однако есть и такие целеустремленные люди, которые никогда не покидают подобное заведение без записи в своей кулинарной тетрадке. Одна из таких людей – известная российская телеведущая и журналистка Елена Чекалова. Она на собственном опыте убедилась – не нужно бояться спрашивать, ведь те, кто по-настоящему любит готовить, охотно поделятся своими «фирменными» рецептами.

Новая книга Елены под названием Мировая кухня. Кулинарные хиты со всего света из наших продуктов, написанная в соавторстве с любимым мужем Леонидом Парфеновым и лучшей подругой Гелией Делеринс – настоящий кулинарный шедевр, ставший результатом их собственных исследований гастрономической культуры. Германия, Грузия, Болгария, Франция, США и Аргентина – это лишь малая часть стран, в которых побывали звездные супруги за 25 лет своей совместной жизни, и все лучшее, что им привелось отведать и увидеть, они воплотили здесь, в этом великолепном издании.

Отличительная особенность данной книги и ее несомненное преимущество перед другими кулинарными сборниками заключается в том, что авторы не призывают четко следовать рецептам – ведь импровизация есть то, что поможет каждому из нас почувствовать кулинарную свободу и превратить процесс приготовления в истинное удовольствие.

Гуакамоле, хумус, сборное косидо, ризотто и даже луковый мармелад – эти и многие другие национальные блюда очень скоро будут для вас столь же привычными, как и для жителей стран, кухням которых они принадлежат, а ваши близкие не выйдут из-за стола, пока не получат очередную порцию добавки!