Новая книга Юлии Высоцкой: всё вкусное – детям!

Книга разбита на разделы в зависимости от возраста детей: от полугода, от девяти месяцев, от одного года, от полутора лет и от трех лет.

Если малышу только-только «перевалило» за шесть месяцев, очень важно решить, с чего начинать прикорм и стоит ли покупать готовое детское питание. По мнению Юлии, всё нужно делать своими руками, никакие банки не заменят свежее пюре, приготовленное заботливой мамой. Несколько минут – и ваше сокровище с аппетитом поглощает брокколи, а его родители получают на обед шикарный суп из того же овоща.

Для детей от полутора до трех лет Юлия Высоцкая рекомендует такой приемчик: нужно есть с ребенком одни и те же блюда и говорить «Ах, как вкусно!». Да и сложно не порадоваться супу из зеленого сладкого горошка и сырникам с морковкой!

Дети старше трех лет нередко огорчают своих родителей капризами и разборчивым отношением к еде, и здесь становится важным, как выглядят ваши блюда. Аппетита у малыша явно прибавится, если «запустить» в тарелке симпатичный кораблик из кабачка или создать забавную композицию из ярких овощей. И всё это вместо обыденного и не очень привлекательного картофельного пюре!  

В этом же возрасте нужно начинать делать из ребенка настоящего гурмана, добавляя в блюда различные приправы и специи.

Ну а детям постарше Юлия учит готовить разные варианты школьных завтраков: оригинальные бутерброды, испеченный собственными руками хлеб, аппетитные котлеты.