Перед вами — кулинарный справочник, ОРИЕНТИРОВАННЫЙ СПЕЦИАЛЬНО на ВЛАДЕЛЬЦЕВ РЕСТОРАНОВ, КАФЕ и БАРОВ! 50 наименований блюд из птицы и дичи! Более 200 видов соусов и гарниров! Но ОСНОВНАЯ особенность этого справочника заключа-ется В ДРУГОМ…Здесь указаны не только наименования входящих в блюдо продуктов и описание процесса их приготовления, но и НОРМЫ ВЛОЖЕНИЯ массой БРУТТО и НЕТТО, выход отдельных...
ISBN: 5-17-017355-5
Издательство:
АСТ
Дата выхода: июль 2003
«Полный энциклопедический справочник» — это «библиотека» всех знаний под одной обложкой, замена десяткам специализированных справочников и пособий. В книге отобраны наиболее интересные факты и сведения по гуманитарным и естественным наукам, истории развития искусства и техники. Продуманная табличная структура книги облегчает поиск нужной информации и превращает книгу в удобную домашнюю...
ISBN: 978-5-373-02349-8
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: ноябрь 2008
Благодаря алфавитному порядку статей легко и удобно найти нужную информацию. Многочисленные красочные иллюстрации позволяют создать наглядный образ. Книга поможет найти ответы на вопросы в сфере истории и культуры, биологии и географии, политики и экономики. Энциклопедия» будет интересна как взрослым, так и детям. А
ISBN: 978-5-17-063360-9
Издательство:
АСТ
Дата выхода: март 2010
Энциклопедия содержит более 800 рецептов, а также кулинарный словарь, знакомящий с особенностями кухни народов мира. Оригинальность энциклопедии в том, что рецепты даны по главному ингредиенту (например, морковь, авокадо), используя который можно приготовить самые разные блюда (от супа до торта). Для широкого круга читателей. Коженый переплет.
ISBN: 5-322-00115-8
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: январь 2002
Достижения официальной медицины сегодня ни у кого не вызывают сомнений. Вместе с тем в последнее время значительно возрос интерес к методам нетрадиционной и народной медицины. Данная книга предоставляет читателям уникальную возможность не противопоставлять друг другу эти два направления, а сочетать традиционный и нетрадиционный подход к лечению заболеваний. Это поможет вам добиться лучших...
ISBN: 978-5-373-00511-1
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: июль 2007
Эта энциклопедия призвана совершить то, что не под силам серьезным академическим изданиям: снабдить всех, кто интересуется теоретическими и практическими аспектами психологических знаний, точными и универсальными инструментами, собранными почти за два столетия существования и развития психологической науки.
ISBN: 5-699-08839-3
Издательство:
Эксмо-Пресс
Дата выхода: март 2005
Мир вокруг нас полон загадок и тайн! Он может быть простым и сложным, обычным и непредсказуемым. Он готов рассказать нам захватывающие истории и преподнести самые невероятные сюрпризы. В этом путешествии вас ждёт немало новых открытий. Оказывается, на Земле остались ещё места, куда не добралась цивилизация. А если и добралась, то пока что оставила не такой уж и глубокий след. Почему, например, шотландские...
ISBN: 978-5-98986-515-4
Издательство:
Аванта+
Дата выхода: ноябрь 2011
Книга посвящена сражениям августа 1944 – апреля 1945 гг.: крупные потери союзников в Арнеме – провал операции «Маркет Гарден», тяжелый прорыв Готской линии и выход на равнины Северной Италии, неожиданный реванш вермахта – Арденнское наступление, окончательная победа союзников в Италии – бесславный конец диктатора Муссолини, советский прорыв у Вислы
ISBN: 978-5-486-01749-0
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: ноябрь 2007
Книга предназначена прежде всего в помощь по организации самостоятельной работы владельцам собак, как занимающихся на дрессировочных площадках, так и тем, кто пытается сам сформировать нужное поведение у своей собаки. Также это издание будет интересно инструкторам по дрессировке, т. к. отражает последние достижения теории и техники дрессировки. Принимая во внимание, что книга написана в соответствии с...
ISBN: 978-5-4238-0061-1
Издательство:
АКВАРИУМ-ПРИНТ
Дата выхода: январь 2014
Энциклопедическая книга, в которой собраны ответы-"потому" на разные "почему". Юные читатели найдут здесь много сказок, пословиц, загадок-отгадок и веселых поучительных историй. Написанная с юмором и фантазией, книга поможет ребятам разобраться во многих сложных вещах. Для совместного чтения родителей с детьми.
ISBN: 978-5-17-016120-1
Издательство:
АСТ
Дата выхода: октябрь 2007
Энциклопедическая книга, в которой собраны ответы-"потому" на разные "почему". Книга состоит из шести познавательных путешествий по государствам-стихиям: по огненному, по морскому, по воздушному, по лесному и по земному. Юные читатели найдут здесь много сказок, пословиц, загадок-отгадок и веселых поучительных историй.
ISBN: 978-5-17-011668-3
Издательство:
АСТ
Дата выхода: октябрь 2007
Почему небо синее? Где находится остров Робинзона Крузо? Что это за профессия - "шорник"? Правда ли, что пересоленный суп можно "исправить", бросив туда сырую картофелину? Зачем человеку борода? Ответы на эти и многие другие вопросы дает книга Ефима Шумана. Но перед вами не справочник, не словарь, не энциклопедия. Эта книга - увлекательное повествование о человеческих заблуждениях, о стереотипах, о...
ISBN: 978-5-86793-796-6
Издательство:
Новое литературное обозрение
Дата выхода: сентябрь 2010
Почтовые марки со времени своего появления в 1840 г. прошли большой путь - от простых знаков почтовой оплаты до одного из самых популярных в мире видов коллекционирования. Книга "Почтовые марки. Исторические факты, легенды, открытия", написанная известным коллекционером А.А.Щелоковым, содержит ответы на множество вопросов, связанных с историей и эволюцией почтовых марок и позволяет филателистам лучше...
ISBN: 978-5-699-38916-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2009
Эта книжка из серии энциклопедий для самых маленьких учит детей расти воспитанными и вежливыми. Она рассказывает, как правильно себя вести в разных ситуациях.
ISBN: 978-5-389-11554-5
Издательство:
Азбука
Дата выхода: октябрь 2016
Учебник подготовлен в соответствии с государственным образовательным стандартом, охватывает темы курса "Природно-ресурсное и экологическое право", в частности вопросы государственного регулирования природопользования и охраны окружающей среды. В нем рассмотрены основные понятия права природопользования, в том числе: предмет и метод, система российского законодательства о природных ресурсах,...
ISBN: 978-5-93004-350-1
Издательство:
Щит-М
Дата выхода: январь 2012
Энциклопедия рассказывает о том, какие праздники существуют ВТ у народов, проживающих в России, как к ним готовятся и как отмечают. Книга написана специалистами Института этнологии и антропологии РАН. В каждом разделе представлены прекрасные цветные иллюстрации. Эта энциклопедия поможет юным читателям получить полное представление о праздничной культуре многочисленных народов России.
ISBN: 5-8451-1068-8
Издательство:
Росмэн
Дата выхода: январь 2006
Книга посвящена прерафаэлизму - направлению в английской живописи, зародившемуся во второй половине XIX века. Она включает 145 статей, посвященных представителям этого художественного направления. Книга прекрасно иллюстрирована - в ней более 1700 репродукций, что делает ее поистине уникальной. Энциклопедия адресована всем, кто интересуется историей искусства и культуры.
ISBN: 978-5-9603-0422-1
Издательство:
Кристалл
Дата выхода: декабрь 2018
Первое в России энциклопедическое издание, вобравшее в себя множество неизвестных доныне фактов и загадочных явлений, связанных с "жизнью" призраков и привидений.
ISBN: 5-17-027909-4
Издательство:
АСТ
Дата выхода: февраль 2005
"Мировая энциклопедия: Природа" - это захватывающая книга, которая рассказывает о множестве самых различных явлений и фактов из жизни природы. В одном небольшом томе вы найдете подробную информацию о поразительном разнообразии мира живой природы, узнаете о жизни растений и повадках животных, домашних и диких, обычных и экзотических, о работе удивительных и сложных механизмов человеческого тела. Кроме...
ISBN: 5-17-021274-3
Издательство:
АСТ
Дата выхода: март 2007
Факты из жизни самых разных существ, обитающих на нашей планете. Открытия ждут читателя на каждой странице энциклопедии. Вы узнаете много нового о тех растениях и животных, которых можете встретить в саду, в городском парке, в деревне, во время лесной прогулки или поездки на море. Всевозможные цветущие травы и кустарники, обычные и экзотические бабочки и другие насекомые, обитатели леса и морских пляжей...
ISBN: 978-5-389-01341-4
Издательство:
Азбука
Дата выхода: ноябрь 2010