Готовим закуски и салаты
Рожков Юрий, Ивлев Константин, Болотов Сергей
Закуски и салаты - обязательная составляющая меню как повседневного, так и праздничного стола. Благодаря рецептам, собранным в книге, можно попробовать приготовить эти блюда из привычных продуктов, но подать их, взглянув на классическую кухню по-новому, а иногда и осваивая приемы современной "высокой" кухни. Книга богато проиллюстрирована фотографиями высокого профессионального и художественного...
ISBN: 978-5-373-04551-3
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: март 2012