ГОСТИНИЧНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ (ДЛЯ БАКАЛАВРОВ)
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальности «Гостиничное...
Издательство:
КноРус
Дата выхода: март 2018