Миллион меню

"Если вы хотите научиться не просто вкусно готовить, а еще и подавать свои блюда с особым изяществом, тогда эта книга для вас! В ней я расскажу, как и с помощью чего можно украсить любые блюда, которые мы готовим в будни и праздники. Мы рассмотрим самые актуальные тенденции и приемы в декоре блюд: с помощью соусов, сыпучих и объемных украшений, рисунков на тарелках. Подробное описание технологии изготовления...

Издательство: Аркаим
Дата выхода: сентябрь 2009

Книга для записи кулинарных рецептов - отличный подарок хозяйке! Вы оцените по достоинству удобство и практичность книги, которую напишете сами!

Издательство: Астрель
Дата выхода: январь 2013

Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда, приготовленного и апробированного в кухне-лаборатории издательства "Аркаим".

Издательство: Аркаим
Дата выхода: февраль 2009

Зачем ходить в дорогой японский ресторан, если суши и роллы вполне можно приготовить и в домашних условиях? С помощью этой книги вы сможете порадовать себя и своих гостей изысканными хосомаки, темаки, сашими и другими видами суши и роллов.

Издательство: Астрель
Дата выхода: июль 2009

Данная книга посвящена питательным и целебным свойствам огурцов. Рассказывается об их происхождении и истории появления на нашем столе. В издании даны рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи. Приведены также секреты использования огурца в народной медицине и косметологии.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: май 2007

На успешность и доходность гостиничного бизнеса влияет огромное количество факторов. Только в совокупности они принесут ожидаемую эффективность, поэтому для гостиниц прежде всего имеет значение не количество, а качество оказываемых услуг. В данной книге рассмотрены аспекты повышения привлекательности отеля.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: ноябрь 2007

Вашему вниманию предлагается книга рецептов "Печенье и кексы".

Издательство: Астрель
Дата выхода: сентябрь 2012

В книге собраны рецепты, которые помогут провести ваш пикник на высшем уровне. Она содержит разделы: Супы и закуски, Основные блюда, Десерты, выпечки, напитки. Кроме блюд, готовящихся дома, в книгу также включены рецепты, которые можно приготовить в «походных» условиях на костре, мангале или барбекю.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: июль 2005

Перед вами золотая коллекция рецептов разных национальных кухонь. В их числе - знаменитый русский курник и кулебяки, фыдджин по-осетински, чуду по-абхазски, татарские зур бялэш и пирог с эремчеком, французские киш, саварен и тарт, немецкий штройзель, итальянский пирог с гусиной печенкой, греческий пирог с инжиром и миндалем. В книге вы найдете более 200 рецептов на любой вкус из дрожжевого, слоеного,...

Издательство: Астрель
Дата выхода: ноябрь 2012

"Плов" в классическом его варианте - любимое национальное блюдо народов Востока. Обычно в состав "плова" входят мясо и зерно, чаще всего рис. Однако наряду с рисом или вместо него могут быть использованы и другие виды зерновых: пшеница, горох, кукуруза, маш. Мясная часть, которая традиционно состоит из баранины, тоже может быть иной - из курицы, индейки, перепелов, осетрины, севрюги... Главное для "плова" - не...

Издательство: Аркаим
Дата выхода: октябрь 2009

Данная книга посвящена помидорам. Наряду с историей распространения этого продукта по всему свету, в книге также приведены разнообразные кулинарные рецепты из помидоров и использование в народной медицине.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: май 2007

В книгу вошли рецепты простой и здоровой пищи. Книга будет полезна всем тем, кто стремится разнообразить свой рацион в дни поста.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: август 2005

Если вам за 30 и вы хотите похудеть или сохранить свой вес в норме,вам поможет "Правильный дневник похудения". Составленный практикующим врачом-диетологом, он поможет вамбыстро и эффективно похудеть, не терзая себя голодными диетами. Придерживаясь профессиональных рекомендаций врачаи контролируя себя с помощью дневника в течение девяти недель,вы добьетесь желаемого результата. Если же вас устраивает...

Издательство: Аркаим
Дата выхода: апрель 2008

Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении -это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: ноябрь 2005

Эта книга станет для вас хорошим подспорьем в освоении искусства домашней выпечки. К сожалению, бытует мнение, что выпечка - это долго, сложно, да и вообще, неизвестно, что получится! Смею вас уверить - получится! И не так, как в магазине, а гораздо вкуснее. Дома мы можем позволить себе сделать все по собственному вкусу: выбрать хорошее масло, лучшие ягоды и фрукты, уменьшить количество сахара... Домашняя...

Издательство: Астрель
Дата выхода: ноябрь 2012

Откройте для себя мир кулинарных традиций и кулинарной философии, которыми японцы руководствуются при обработке продуктов, приготовлении пищи и подаче блюд к столу. Познакомьтесь с новыми ингредиентами, специальным оборудованием, кулинарными приемами и идеями сервировки. Насладитесь рецептами, в которых видны характерные черты японской кухни - простота и изысканность, также "фирменными" блюдами и...

Издательство: Аркаим
Дата выхода: май 2010

И традиции грузинского застолья, и кухня отличаются таким своеобразием, что их невозможно спутать ни с какими другими. Где еще так тепло встречают гостей, где еще произносят столь красивые тосты, где даже в обычных семьях поют за столом на несколько голосов протяжные мелодичные песни? Только здесь, в Грузии! Уникальна и в то же время легко узнаваема грузинская кухня. Ее невозможно представить без таких...

Издательство: Аркаим
Дата выхода: сентябрь 2010

Эта книга посвящена грузинской кухне. Ее название «Пурмарили» - в переводе с грузинского языка означает «Хлеб-соль». Грузинская кухня разнообразна и позволяет каждому выбрать для себя рецепты по своему вкусу. В книге находятся не только рецепты блюд, но и интересные подробности из жизни грузин, связанные с историей и традициями грузинской кухни.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: апрель 2008

В книге собраны лучшие и вкусные рецепты холодных и горячих закусок, основных блюд и десертов, которые навевают романтическое настроение и будут хороши, как и для ужина вдвоем, так и для компании веселых друзей. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: ноябрь 2005

Миллион меню 2-е изд 2-е изд

Издательство: Аркаим
Дата выхода: сентябрь 2010

Несмотря на возросшую в последнее время популярность экзотических блюд, для многих остается любимой русская кухня. В данной книге представлены лучшие рецепты традиционных русских кушаний, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола. Издание содержит цветные иллюстрации, которые помогут хозяйкам оригинально оформить блюда, а также полезные советы по приготовлению действительно...

Издательство: Астрель
Дата выхода: август 2012

Зародившаяся в тесных избах и достигшая головокружительных высот в палатах и дворцах, богатая многовековыми традициями и в то же время открытая для новых веяний - такова она, русская кухня.   В этой книге мы собрали лучшие, проверенные временем рецепты русских блюд. Грибная икра и заливной судак, суточные щи с расстегайчиками, сборная солянка и калья, картофельный калач и пшенный каравай, кундюмы,...

Издательство: Астрель
Дата выхода: май 2012

Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении -это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях,-замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда, приготовленного и апробированного в кухне-лаборатории издательства "Аркаим".

Издательство: Аркаим
Дата выхода: ноябрь 2005

Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении — это подарок для Вас и Ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, — замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда, приготовленного и апробированного в кухне-лаборатории издательства "Аркаим".

Издательство: Аркаим
Дата выхода: октябрь 2007

3-е издание.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: декабрь 2010