В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных...
Производитель:
Центрполиграф
Дата выхода: октябрь 2011
Эта полная современная энциклопедия пчеловодства станет незаменимым помощником для каждого начинающего и опытного владельца собственной пасеки. В ней содержится полный пошаговый курс организации и содержания хозяйства. Практические советы и рекомендации опытных пчеловодов по работам каждого сезона помогут вам повысить продуктивность и доходность любительской пасеки.
Чай – самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления. Наша книга – это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и народов. Вы узнаете о вкусовых особенностях лучших сортов чая,...
Эта книга с первых страниц предлагает читателю незабываемое путешествие по самым экзотическим, самым знаменитым и самым живописным местам Земли, которые стоит посетить каждому. И пусть сегодня ваш вояж будет только по страницам этого красочного издания, занимательные описания представленных здесь достопримечательностей, несомненно, вызовут ваше любопытство и разожгут желание воочию увидеть...
Искусство складывания бумаги, или оригами, известно очень давно. А в последнее время оно становится все более популярным. И неудивительно! Занятие это творческое и увлекательное, да еще и не требует ни финансовых затрат, ни времени на подготовку. Всё, что вам нужно, – это листок бумаги и желание провести свободные минуты интересно и с пользой. А о том, как из обычной бумаги смастерить красивый цветок,...
Любознательного малыша не так просто порадовать новой книжкой. Но наш атлас динозавров в картинках привлечёт внимание даже самого дотошного маленького читателя. На ярких страницах издания кроха найдёт изображения этих удивительных животных, живших в давние времена на всех континентах нашей планеты. Каждая картинка доступным ребёнку языком расскажет о повадках и образе жизни заинтересовавшего его...
В нашей энциклопедии вы найдете самые интересные факты из всех областей знания: астрономии и космонавтики, географии и этнологии, биологии и ботаники. Вы узнаете о различных видах энергии и топлива – традиционных и не совсем; об истории развития транспорта и о том, на чем мы путешествуем сегодня; о человеке, его развитии и интеллекте; о различных видах физкультуры и спорта. Отдельный раздел посвящен...
Благоустройство дачного дома и участка включает комплекс разнообразных работ. Обустраивая новый участок, приходится решать множество вопросов: как распланировать территорию, разметить сеть дорожек, где расположить дом и хозяйственные постройки, какой забор – самый надежный. Те, кто уже владеет домиком, должны позаботиться о его утеплении и необходимом ремонте. Эта книга – удобный справочник дачного...
Человеку всегда свойственно стремление к лидерству, притом в любой из сфер его деятельности, будь то наука, архитектура, спорт или, скажем, кулинария. Большинству из нас хочется быть лучшим, оригинальным, единственным в своем роде. И в этой погоне люди нередко достигают высот, добиваются признания и ставят рекорды. О том, какие рекорды уже были поставлены, причем не только личные и не только человеком, но и...
Век современных технологий наступил: компьютеры, планшеты, телефоны, Интернет, – этим уже никого не удивить. Нужно всегда быть на гребне волны: осваивать новые социальные сети, мессенджеры, отправить письмо, оплатить ЖКХ, купить билеты, почитать новости и поделиться ими с друзьями – разобраться во всем этом поможет сборник самых простых и понятных уроков от бабушки, которая не только освоила компьютер на...
Эта энциклопедия для всех, кто хочет научиться создавать различные декоративные изделия, предметы интерьера и даже мебель своими руками. Издание будет интересно как новичку, так и опытному мастеру: все проекты имеют различную степень сложности. В книге вы найдете советы по обработке древесины, металла и других материалов, описание необходимых инструментов, рекомендации по оборудованию домашней...
В этой книге собраны афоризмы, которые могли бы заинтересовать современного читателя. Многие из них принадлежат античным писателям, классикам XVII, XVIII, XIX веков. И если современные авторы все же преобладают, то это потому, что Сенека ничего не писал о компьютерах, Вольтер – о кино, а Марк Твен – о фрейдизме. Здесь есть изречения, заставляющие задуматься; есть фразы, заставляющие улыбнуться. Но самые лучшие –...
Для тех, кто интересуется символикой из самых разных областей человеческой жизнедеятельности (гаданий, толкований снов, значений карт, букв и иероглифов, костяшек домино и бочонков лото, цифр на табло электронных часов, гексаграмм, игральных костей, рун и многого прочего).
Эта книга заинтересует в первую очередь тех девочек, для которых важно быть естественной в разных ситуациях, ощущать себя комфортно в любом месте и быстро становиться своей в новой компании. В этом нет ничего невозможного: вам поможет информация, представленная на страницах нашей книги. Знания о современном этикете, включая поведение дома, в школе, за границей и даже в соцсетях, эрудиция, позволяющая...
Множество разнообразных машин и механизмов придумал человек: автомобили, самолёты, вертолёты, ракеты, поезда и корабли… Профессор Лео, учёный кот Альбертик, робот Робин и их друзья расскажут читателям о разных видах техники. Какой транспорт называют рельсовым, а какой безрельсовым? Что такое фуникулёр? Как выглядит космическая станция? Какие бывают марки автомобилей? Интересные факты из истории техники,...
Большая Красная книга – попытка ближе познакомиться с удивительными животными России, увидеть все трудности и радости их жизни, посмотреть, где они обитают. Здесь собраны самые яркие представители, которых еще можно встретить в дикой природе и уберечь от гибели. Вошли в книгу и виды, практически не встречающиеся более на территории России. Дана информация о систематическом положении вида, его охранном...
Уже в древнейшем историческом периоде развития человечества – каменном веке – первобытный человек использовал простейшие орудия труда, сделанные из камня, дерева и кости. Когда же он научился изготавливать орудия из железа, пришло и умение создавать грандиозные деревянные технические сооружения: мельницы, военные машины, огромные корабли и пр. Стремительным образом техника начала развиваться с...
Необъятен мир девчоночьих секретов. В нем есть место всему: кулинарным изыскам и тайнам обольщения, загадкам психологии и рецептам хорошего настроения, домашним заботам и шумным вечеринкам. Из этой книги, как из копилки знаний, ты сможешь черпать бесценные секреты и полезные советы каждый день. Здесь ты найдешь всё, что необходимо знать каждой девчонке. Как расположить к себе окружающих? Как провести...
Успех в жизни доступен всем! Эту фразу слышал каждый в своей жизни. Однако понять ее смысл смогли лишь единицы, которых принято считать успешными. Если вы мечтаете стать одним из них, то у вас появилась такая возможность. Не важно, сколько вам лет и кем вы работаете. Стать успешным человеком не рано и не поздно никогда. Откройтесь для новых идей, и успех не заставит себя ждать. В этой книге вы найдете базовые...
Человек живет на Земле уже несколько миллионов лет и, казалось бы, за это время должен был досконально ее изучить. Однако это не всегда представлялось возможным. Наша планета, образовавшаяся миллиарды лет назад, накопила за долгое время своего существования множество разнообразной информации, разобраться с которой и поможет настоящее издание. Как зародилась жизнь на Земле и как возник человек? Что такое...
Данная энциклопедия посвящена одному из традиционных мужских увлечений – автомобилям. На ее страницах кратко и доступно изложена история создания машин различного класса и их появления на дорогах России. Книга познакомит с редкими экспонатами автомобилей и их изобретателями, историей совершенствования мирового автопрома и возрождением традиций элитного автомобилестроения. Издание не только...
Эта книга – прекрасное дополнение к школьным учебникам по биологии. Энциклопедия написана российскими учеными-зоологами и сотрудниками Московского зоопарка и предназначена специально для детей! Вся необходимая школьнику информация о различных типах животных сопровождается увлекательными рассказами о самых ярких представителях фауны нашей планеты. Книга построена по систематическому принципу и...
Каждый настоящий мужчина предпочитает «дружить» с деньгами, изучая связанные с ними вопросы со всех возможных сторон. Если вы хотите не только считать деньги, но и знать их историю или стать коллекционером, эта книга для вас. На страницах энциклопедии освещаются исторические события, связанные с эволюцией денежной системы России. Издание содержит множество изображений монет с пояснительными...
У настоящего мастера действительно золотые руки, если он может сделает ими всё: и розетку поменять, и проводку проложить, и даже выполнить заземление дома. На самом деле это не так сложно, если у вас есть наша книга. Ведь это настоящее руководство к действию, в котором вы найдете всё, что нужно знать об устройстве домашней электрической сети, ее монтаже и системах защиты. Имея под рукой эту книгу, вы без труда...
Жизнь не стоит на месте – всё кругом меняется, преобразуется, совершаются новые открытия. И среди всего этого разнообразия всегда случается что-то необычное, курьезное, причем во всех областях: науке и технике, сфере образования и права, в спорте и в мире хобби. Вот этим удивительным, а порою даже странным фактам и событиям посвящено данное издание. Каковы самые нелепые причины увольнения с работы? Что...