Технология перекачивания молока насосом доильной установки...
Антон Васильевич Колпаков, Лев Карташов
Молочный насос доильной установки предназначен для перекачивания молока из-под вакуума. При вращении центробежного рабочего колеса насоса возникают турбулентные вихри и пульсации потока молока. Воздух, просасываемый в рабочую камеру насоса, вызывает интенсивное пенообразование, приводит к микробиологической обсемененности молока. В молоке образуются масляные зерна и комки жира, которые оседают на...
ISBN: 978-3-8433-1180-9
Издательство:
Книга по требованию
Дата выхода: июнь 2011