В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость некоторых национальных кухонь мира. Шашлык, плов, телятина с грибами, фаршированная говядина, немецкие домашние колбаски, мясо по-французски. Устройте гастрономическое турне по странам мира своим близким.
ISBN: 5-8112-1467-7
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: август 2005
Рубленое мясо – замечательная основа для множества вкусных блюд. Таким мясом фаршируют птицу и овощи, готовят с ним рулеты, голубцы, пельмени, пироги. Из мясного фарша получаются отличные котлеты, запеканки, тефтели, фрикадельки…
ISBN: 978-5-486-01403-1
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: июнь 2007
Блюда из рубленого мяса готовятся быстро, получаются вкусными и сытными. Попробуйте крокеты и зразы, суфле и мусаку, тава-кебаб и говядину по-провансальски. Вам понравится!
ISBN: 978-5-8029-2706-9
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: январь 2011
Ни одно застолье не обходится без оригинальных, ароматных и питательных блюд из птицы и мяса! В этой книге вы найдете огромное количество рецептов, которые позволят вам разнообразить свое меню весьма полезными и обязательно вкусными блюдами - жареными, запеченными, заливными... Готовить их удивительно приятно, ведь изысканный вкус произведет впечатление на всех ценителей домашней кухни. Приятного...
ISBN: 978-5-9910-0474-9
Издательство:
Клуб семейного досуга
Дата выхода: май 2010
Мясо - очень ценный пищевой продукт. Из него можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. В предлагаемой книге подробно и доступно описаны лучшие рецепты приготовления различных блюд из говядины, свинины, баранины. Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут узнать тонкости кулинарии.
ISBN: 5-699-07784-7
Издательство:
Эксмо-Пресс
Дата выхода: октябрь 2004
Кухня народов Кавказа - азербайджанская, армянская и грузинская - обогатила мировую кулинарию замечательными блюдами, приготовляемыми на гриле и открытом огне, прекрасными острыми супами, изделиями из теста и фруктов.
ISBN: 5-88155-524-4
Издательство:
Диамант
Дата выхода: декабрь 2005
В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость различных кухонь мира. Шашлык, плов, телятина с грибами, фаршированная говядина, немецкие домашние колбаски, мясо по-французски. Устройте гастрономическое турне по странам мира своим близким.
ISBN: 978-5-8112-3726-5
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: апрель 2010
Любое мясо, в том числе и говядина,- это один из важнейших продуктов питания. Блюда из говядины несложно готовить, они прекрасно сочетаются с различныи гарнирами из овощей, круп, макаронных изделий. В этой книге собраны самые интересные рецепты приготовления холодных и горячих блюд из говядины - от вполне традиционных бифштексов до экзотических блюд из индонезийской кухни.
ISBN: 5-699-00772-5
Издательство:
Эксмо-Пресс
Дата выхода: январь 2003
Что приготовить? Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос. Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, что приготовить из курицы и чем порадовать близких. Приятного аппетита!
ISBN: 978-5-373-03566-8
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: май 2010
Из рубленого мяса можно приготовить бесчисленное множество вкусных блюд: котлеты, тефтели, биточки, фрикадельки, рулеты, паштеты и самые разные фаршированные блюда... Пальчики оближешь! Лучшие рецепты блюд из рубленого мяса - в этой книге. Приятного аппетита!
ISBN: 978-5-9567-0556-8
Издательство:
Владис
Дата выхода: февраль 2010
В этой книге собраны оригинальные, но в то же время совсем не сложные рецепты блюд из мяса и курицы. Вы не знаете, что приготовить к праздничному столу или подать к обеду? Открыв книгу, вы непременно найдете что-то на свой вкус. Подробные инструкции помогут вам быстро и без проблем справиться с приготовлением любого кушанья и удивить своих близких.
ISBN: 978-5-17-059480-1
Издательство:
АСТ
Дата выхода: сентябрь 2009
В книге приводятся рецепты холодных закусок (бутербродов, салатов), шашлыков, барбекю, охотничьей и рыбацкой кухни, блюд из грибов, а также напитков и десертов. Умение приготовить пищу на мангале, на барбекю или просто на костре позволит сделать ваш пикник, поход или романтический обед на траве незабываемым впечатлением.
ISBN: 985-6751-76-4
Издательство:
Современная школа
Дата выхода: июль 2006
Без курочки не обойтись! Она хороша в любом виде как на праздничном столе, так и на домашнем обеде. Для нашей книги Повар и поваренок собрали разнообразные рецепты из курочки: это и разные сытные салаты, и аппетитное второе, и изысканные японские пирожки с курицей - просто объедение!
ISBN: 978-5-699-35797-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июнь 2009
В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость различных кухонь мира. Шашлык, плов, телятина с грибами, фаршированная говядина, немецкие домашние колбаски, мясо по-французски. Устройте гастрономическое турне по странам мира своим близким.
ISBN: 978-5-8112-3984-9
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: октябрь 2010
В нашем новом издании вы найдете множество разнообразных рецептов горячих блюд из мяса, фаршированных блюд, а также гарниров и заправок. Пробуйте - и приятного аппетита!
ISBN: 978-5-17-044014-6
Издательство:
АСТ
Дата выхода: октябрь 2007
Мясо является высокопитательным продуктом, и главное его достоинство - белки, которые способствуют регуляции и самовосстановлению организма. Книга рассказывает о том, как правильно выбрать и обработать мясо, сохранив все его свойства, и предлагает множество интересных и вкусных блюд из мяса и птицы.
ISBN: 978-5-9910-0372-8
Издательство:
Клуб семейного досуга
Дата выхода: январь 2009
Правильное питание - составная часть здорового образа жизни. Блюда из птицы, рецепты которых предложены в этой книге, отличаются низким содержанием холестерина, поэтому они могут использоваться и в детском, и в диетическом питании. Приведенные рецепты мясных блюд позволят приготовить вкусные и аппетитные горячие блюда из телятины и говядины, свинины и баранины, а также блюда из субпродуктов. К...
ISBN: 985-13-2469-8
Издательство:
Харвест
Дата выхода: декабрь 2004
Мясные блюда традиционно занимают центральное место на нашем праздничном столе. Мясо запеченное, фаршированное, тушенное в соусе, с фруктами, грибами или орехами... В книге представлены как традиционные, так и уникальные блюда русской и европейских кухонь, которыми вы сможете удивить своих гостей-гурманов.
ISBN: 978-5-8112-3785-2
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: апрель 2010
В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость некоторых национальных кухонь мира. Шашлык, плов, телятина с грибами, фаршированная говядина, немецкие домашние колбаски, мясо по-французски. Устройте своим близким гастрономическое турне по странам мира.
ISBN: 978-5-8112-4409-6
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: ноябрь 2011
Книга содержит сведения о технологии приготовления блюд из мяса и птицы, в ней приводятся рецепты из старинных кулинарных книг. Немало места уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат.
ISBN: 966-03-0853-1
Издательство:
Фолио
Дата выхода: декабрь 1999
Что приготовить? Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос. Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, что приготовить из мяса и чем порадовать близких. Приятного аппетита! Формат издания: 20,5 см х 6,5 см.
ISBN: 978-5-373-02992-6
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: ноябрь 2009