книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Консервирование

979

Консервирование

Помидоры. Консервирование. 2-е издание бумажная книга

Нет в продаже

Помидоры,перец и баклажаны бумажная книга

Нет в продаже

Практическая энциклопедия домашнего консервирования и заготовок

Практическая энциклопедия домашнего... бумажная книга

Виктория Михайловна...

Нет в продаже

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Часть 1. Теоретические основы консервирования. Учебник

Примеры и задачи по холодильной технологии... бумажная книга

В. Е. Куцакова

Нет в продаже

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Часть 1. Технологические основы консервирования

Примеры и задачи по холодильной технологии... бумажная книга

В. Е. Куцакова

Нет в продаже

Про варенье бумажная книга

Алена Долецкая

Нет в продаже

Про заготовки бумажная книга

Ирина Киреева

Нет в продаже

Про заготовки бумажная книга

Ирина Киреева

Нет в продаже

Про охоту и рыбалку бумажная книга

Нет в продаже

Проверенные рецепты быстрых и вкусных заготовок на зиму

Проверенные рецепты быстрых и вкусных заготовок... бумажная книга

Галина Александровна...

Нет в продаже

Проверенные рецепты надежных заготовок по ГОСТу бумажная книга

Александр Борисович...

Нет в продаже

Путеводитель по консервированию бумажная книга

Нет в продаже

Путешествие в мир веганской кулинарии бумажная книга

Нет в продаже

Разносолы на зиму бумажная книга

В. В. Шабанова

Нет в продаже

Рецепты на бис №2/2019г.Заготовки.Новые и проверенные рецепты

Рецепты на бис №2/2019г.Заготовки.Новые и... бумажная книга

Нет в продаже

Рецепты на бис №3 2017г.Заготовки.Помидоры бумажная книга

Елена Владимировна...

Нет в продаже

Рецепты. Полезное консервирование бумажная книга

Господенко

Нет в продаже

Рецепты на бис №4/2017г.Салаты и закуски бумажная книга

Нет в продаже

Рецепты на бис №3/2019г.Готовим все в духовке бумажная книга

Нет в продаже

Рецепты на бис, №2, 2014. Заготовки бумажная книга

Нет в продаже

Рецепты на бис №1.Заготовки бумажная книга

Нет в продаже

Рецепты на бис №1(26) 2018 (журнал) бумажная книга

Нет в продаже

Рецепты на бис.Заготовки бумажная книга

В. В. Шабанова

Нет в продаже

Рецепты на бис №2/2015. Заготовки бумажная книга

Нет в продаже

Рецепты на бис, №4, 2013. Специальный выпуск журнала к празднику

Рецепты на бис, №4, 2013. Специальный выпуск... бумажная книга

В. П. Катаев

Нет в продаже

Помидоры. Консервирование. 2-е издание

бумажная книга

Как приятно зимой открыть баночку помидорчиков собственного приготовления для своих родных или гостей! Рецепты их этой книжки помогут разнообразить ваш стол и удивить всех своими неординарными помидорами: с крыжовником или черной и красной смородиной, или с морковкой, или с лучком!

ISBN: 978-5-8029-1613-1
Издательство: Аркаим
Дата выхода: май 2008

Нет в продаже

Помидоры,перец и баклажаны

бумажная книга

Щербо Г.

Помидоры консервирует на зиму каждая хозяйка, а перец и баклажаны входят в рецептуру большинства салатов. Книга - а в ней более 300 рецептов - поможет наилучшим образом использовать урожай. Мы собрали для вас как классические, проверенные временем рецепты, так и оригинальные, с разнообразными добавками - для тех, кто ищет что-то новое для себя. Это разнообразные соления и маринады, салаты, суповые заправки....

ISBN: 978-5-4346-0641-7
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: апрель 2019

Нет в продаже

Практическая энциклопедия домашнего консервирования и заготовок

бумажная книга

Виктория Михайловна Рошаль

Энциклопедия знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, позволяющими максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и зелени. В книгу вошли проверенные на практике лучшие рецепты, способные удовлетворить любой вкус. Практическая энциклопедия будет полезна и интересна как начинающим, так и опытным хозяйкам.

ISBN: 5-17-027021-6
Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2004

Нет в продаже

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Часть...

бумажная книга

В. Е. Куцакова Д. Куприн Сильвия Фролов

В учебнике изложены принципы консервирования пищевых продуктов и их теоретические основы, приведены аналитические зависимости для расчета режимов обработки, а также примеры расчетов и задания для самостоятельного решения. Для студентов вузов.

ISBN: 5-10-003621-4
Издательство: Колос
Дата выхода: январь 2001

Нет в продаже

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Часть...

бумажная книга

В. Е. Куцакова Игорь Рогов Сильвия Фролов

ISBN: 5-10-003547-1
Издательство: Колос
Дата выхода: январь 1998

Нет в продаже

Про варенье

бумажная книга

Алена Долецкая

Для меня варенье и все, что с ним связано, — настоящая медитация по-русски. Фанаты восточных практик поймут. Никакого напряжения и спешки. Движения плавные (или в такт любимой музыке). А все внимание сосредоточено на одном — на созерцании бесспорной природной красоты в ее чудесных проявлениях и превращениях. Кто вам сказал, что варенье занимает уйму времени? Ложная тревога. Поверьте мне на слово или...

ISBN: 978-5-389-11315-2
Издательство: Азбука
Дата выхода: март 2016

Нет в продаже

Про заготовки

бумажная книга

Ирина Киреева

Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, салаты, молодые овощи… Человечество давно придумало, как запасти на долгую зиму кусочек лета. Его нужно законсервировать! Заквасить, засолить, засахарить – и посадить в банку! Новая «Книга Гастронома» – про заготовки. Конечно, мы не могли пройти мимо самых традиционных: малосольных огурчиков и душистых помидоров,...

ISBN: 978-5-699-48947-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июнь 2011

Нет в продаже

Про заготовки

бумажная книга

Ирина Киреева

ISBN: 978-5-699-28592-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2008

Нет в продаже

Про охоту и рыбалку

бумажная книга

Сколько бы в современных магазинах ни появлялось новых видов свежей рыбы и мяса, страсть к рыбалке и охоте русскому человеку никогда не избыть. И мы решили издать Книгу Гастроному, в которой охотники и рыболовы могли бы черпать свежие, интересные идеи - о том, как бы повкуснее приготовить свою добычу. Перкель и чуприк, сальтисон и саламур, пельмени и вареники, котлеты и бургеры, паштеты и жаркое, пироги и...

ISBN: 978-5-699-51076-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2011

Нет в продаже

Проверенные рецепты быстрых и вкусных заготовок на зиму

бумажная книга

Галина Александровна Кизима

В новой серии «Дачный погребок» известнейшим автором десятков книг о саде и огороде Галиной Александровной Кизимой отобраны лучшие рецепты, которые встречались ей за 55-летнюю «карьеру» дачника. Все они – от варений до солений полностью соответствуют авторской концепции о разумно ленивом садоводе и огороднике. Выбирайте те, что подходят именно вам и можете смело планировать свой летний отдых, без...

ISBN: 978-5-17-091547-7
Издательство: АСТ
Дата выхода: июль 2015

Нет в продаже

Проверенные рецепты надежных заготовок по ГОСТу

бумажная книга

Александр Борисович Михайловский

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов....

ISBN: 978-5-17-097830-4
Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2016

Нет в продаже

Путеводитель по консервированию

бумажная книга

Тищенко А. (ред.-сост.)

Вашему вниманию предлагается путеводитель по соленьям и домашнему консервированию.

ISBN: 4607929323133
Дата выхода: январь 2010

Нет в продаже

Путешествие в мир веганской кулинарии

бумажная книга

Макарова Д.

ISBN: 978-5-04-113598-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2021

Нет в продаже

Разносолы на зиму

бумажная книга

В. В. Шабанова

Домашние овощные консервы - зимой немалое продуктовое подспорье. Если овощи заготовлены быстрым способом, засолены или заквашены без тепловой обработки, в них сохраняются все витамины, которых зимой так не хватает. Овощные салаты вкусны и сами по себе, а также могут использоваться в качестве гарнира. Овощные консервы, конечно, можно купить, но нельзя угадать, сколько в них полошено сахара, соли и уксуса. Д...

ISBN: 978-5-4346-0160-3
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: июнь 2013

Нет в продаже

Рецепты на бис №2/2019г.Заготовки.Новые и проверенные рецепты

бумажная книга

Представляем вашему вниманию издание рецептов "Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис" №2 (29) 2019 г. Заготовки. Новые и проверенные рецепты".

ISBN: 978-5-4346-0654-7
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: май 2019

Нет в продаже

Рецепты на бис №3 2017г.Заготовки.Помидоры

бумажная книга

Елена Владимировна Мартынова

Горячая садово-огородная пора не дает расслабиться. "Расправились" с огурцами и кабачками, перцем и ягодами? Лучшие рецепты их приготовления для зимнего хранения мы опубликовали в первом томе ("Рецепты на бис. Заготовки. Огурцы"), который сейчас тоже находится в продаже. Если не купили еще, не забудьте приобрести. А теперь еще каждую помидорку надо пристроить, каждый баклажанчик запихнуть в салат, каждый...

ISBN: 978-5-4346-0536-6
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: май 2017

Нет в продаже

Рецепты. Полезное консервирование

бумажная книга

Господенко

Наша книга поможет вам быть настоящей хозяюшкой! Рецепты и полезные советы подскажут, как правильно и экономно сделать заготовки из овощей и фруктов на зиму: как сохранить вкус, аромат и полезные свойства продуктов, как максимально сберечь в заготовках витамины и другие питательные вещества и обеспечить себя природными витаминами на весь год. Для всех, кто без особых усилий и затрат хочет устроить...

ISBN: 978-966-2307-03-0
Издательство: Талант
Дата выхода: октябрь 2009

Нет в продаже

Рецепты на бис №4/2017г.Салаты и закуски

бумажная книга

А вы знаете, что первый салатик появился в Древнем Риме? Это было очень простое блюдо: из эндивия, петрушки и лука, приправленных уксусом, медом и солью. Однако даже оно внесло разнообразие в довольно скучную и скудную кухню. Сегодня без салатов и закусок невозможно представить ни праздничное застолье, ни повседневный семейный обед. Наверное, поэтому так много разных рецептов именно этих блюд присылают нам...

ISBN: 978-5-4346-0537-3
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: август 2017

Нет в продаже

Рецепты на бис №3/2019г.Готовим все в духовке

бумажная книга

ISBN: 978-5-4346-0655-4
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: август 2019

Нет в продаже

Рецепты на бис, №2, 2014. Заготовки

бумажная книга

Мартынова Е.

Все, что выросло на грядках и в саду, можно с успехом сохранить в соленьях-вареньях, маринадах и салатах. В этом сборнике рачительные хозяйки найдут рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Все они были напечатаны в газете "Скатерть-самобранка" и нашли своих почитателей. Об этом говорят благодарственные отзывы. Рецепты новые, они не повторяют предыдущие подобные книги, поэтому каждая хозяйка...

ISBN: 978-5-4346-0285-3
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: сентябрь 2014

Нет в продаже

Рецепты на бис №1.Заготовки

бумажная книга

Шабанова В.

Заготовки на зиму делают не только те, кто имеет свой сад и огород, но и многие другие читатели газеты "Скатерть-самобранка". Из их лучших находок, проверенных временем и вкусом, составлен данный сборник. Эти рецепты одобрило авторитетное читательское жюри, поэтому можно смело приступать к делу. Результат будет отличным - сомневаться не приходится. В домашнем консервировании нет предела оригинальным...

ISBN: 978-5-4346-0065-1
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: июнь 2012

Нет в продаже

Рецепты на бис №1(26) 2018 (журнал)

бумажная книга

ISBN: 9785434605694
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: декабрь 2018

Нет в продаже

Рецепты на бис.Заготовки

бумажная книга

В. В. Шабанова

Начинается сезон заготовок. Чтобы зима была вкусной, надо лето сохранить в банках. Сделать это проще простого: в данном сборнике любая хозяйка найдет для себя новинку. Все знают, что домашние консервы готовить просто, а есть - вкусно! Рецепты, собранные здесь, сумеют приготовить даже начинающие хозяйки. Овощи, фрукты, ягоды - все можно запасти впрок, чтобы ничто не пропало из садово-огородных даров. Да еще...

ISBN: 978-5-434600-14-9
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: июль 2011

Нет в продаже

Рецепты на бис №2/2015. Заготовки

бумажная книга

Мартынова Е.

ISBN: 978-5-4346-0357-7
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: май 2015

Нет в продаже

Рецепты на бис, №4, 2013. Специальный выпуск журнала к празднику

бумажная книга

В. П. Катаев

Праздник - это настоящее событие в будничной жизни. Подготовка к нему - дело хлопотное, затратное, но очень приятное. В этот день всем хочется удивить гостей вкусной и аппетитно украшенной едой. Банкет на работе, семейное торжество, праздничный обед или ужин - они уже близко, и вы ломаете голову, что приготовить на праздничный стол. В этой ситуации на выручку придет наш сборник. На его страницах собраны...

ISBN: 978-5-4346-0195-5
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: сентябрь 2014

Нет в продаже