книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Консервирование

979

Консервирование

Соленья и маринады. Лучшие рецепты консервирования бумажная книга

Т.М. Воробьева

Нет в продаже

Соленья и маринады к праздничному столу бумажная книга

Нет в продаже

Соления,маринады бумажная книга

В. В. Шабанова

Нет в продаже

Соленья и маринады бумажная книга

Г.С. Выдревич

Нет в продаже

Соленья и маринады бумажная книга

Нет в продаже

Соленья и маринады бумажная книга

Нет в продаже

Соленые огурчики и другие домашние заготовки бумажная книга

Нет в продаже

Соленья и маринады бумажная книга

Т.М. Воробьева

Нет в продаже

Соленые и маринованные грибы бумажная книга

Нет в продаже

Соленья, маринады бумажная книга

В. В. Шабанова

Нет в продаже

Соленья и маринады со всего мира бумажная книга

Нет в продаже

Соленые и маринованные огурцы бумажная книга

Г.С. Выдревич

Нет в продаже

Соленые и маринованные помидоры бумажная книга

Нет в продаже

Соленья и маринады бумажная книга

Т.М. Воробьева

Нет в продаже

Солим, сушим, замораживаем бумажная книга

Нет в продаже

Солнечный урожай: Консервируем овощи бумажная книга

Нет в продаже

Сохрани лето в банке бумажная книга

Нет в продаже

Сохранение витамина С при домашнем консервировании бумажная книга

В. Я. Менькович

Нет в продаже

Спец.выпуск Рецепты на бис №1 2019г.Лучшее за 20л бумажная книга

Нет в продаже

Справочник технолога плодоовощного производства бумажная книга

М. Куницына

Нет в продаже

Су-шеф. 24 часа за плитой бумажная книга

Нет в продаже

Суповые заправки на зиму бумажная книга

Нет в продаже

Сушим впрок. Овощи, фрукты, ягоды и грибы бумажная книга

Нет в продаже

Сушка и хранение плодов и овощей бумажная книга

Нет в продаже

Сушка фруктов, овощей и зелени бумажная книга

Ахим Замвальд

Нет в продаже

Соленья и маринады. Лучшие рецепты консервирования

бумажная книга

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Умело и правильно законсервированные овощи - гордость каждой хозяйки. Действительно, соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и другие соленья и маринады - вкусны, полезны и красивы. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вамправильно законсервировать самые разные овощи. Ведь в этом процессе важна любая мелочь, малейший нюанс. А эти рецепты учитывают все. Проверенные временем...

ISBN: 5-699-00288-X
Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: январь 2003

Нет в продаже

Соленья и маринады к праздничному столу

бумажная книга

Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления маринадов и солений, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить своих гостей разнообразием вкусных, полезных блюд на праздничном столе.

ISBN: 978-5-386-00135-3
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: июль 2007

Нет в продаже

Соления,маринады

бумажная книга

В. В. Шабанова

Начинается сезон заготовок. Чтобы зима была вкусной, надо лето сохранить в банках. Сделать это проще простого: в данном сборнике любая хозяйка найдет для себя новинку. Все знают, что домашние консервы готовить просто, а есть - вкусно! Рецепты, собранные здесь, сумеют приготовить даже начинающие хозяйки. Все, что выращено, можно запасти впрок, чтобы ничто не пропало из садово-огородных даров. Да еще надо не...

ISBN: 978-5-904324-94-0
Издательство: Газетный мир
Дата выхода: июль 2011

Нет в продаже

Соленья и маринады

бумажная книга

Г.С. Выдревич

Купить свежие или консервированные овощи и фрукты круглый год - давно уже не проблема. Но вряд ли кто-нибудь станет спорить, что продукты, купленные в магазине, не могут соперничать с ароматными солеными или маринованными грибами, хрустящими солеными огурчиками или сочными консервированными помидорами, приготовленными своими руками. Причем все это не только удивительно вкусно, но и полезно. Ведь...

ISBN: 978-5-699-33860-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2009

Нет в продаже

Соленья и маринады

бумажная книга

В книге представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола.

ISBN: 5-353-00661-5
Издательство: РОСМЭН-ПРЕСС
Дата выхода: январь 2002

Нет в продаже

Соленья и маринады

бумажная книга

Воробьева Тамара

Умело и правильно законсервированные овощи - гордость каждой хозяйки. Действительно, соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и другие соленья и маринады вкусны, полезны и красивы. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно законсервировать самые разные овощи. Ведь в этом процессе важна любая мелочь, малейший нюанс. А эти рецепты учитывают все. Проверенные временем...

ISBN: 5-699-16857-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2006

Нет в продаже

Соленые огурчики и другие домашние заготовки

бумажная книга

В книге представлены рецепты заготовок из огурцов, томатов, баклажанов и других продуктов, а также рецепты разнообразного варенья.

ISBN: 978-5-699-41839-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2010

Нет в продаже

Соленья и маринады

бумажная книга

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

ISBN: 5-699-11696-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2005

Нет в продаже

Соленые и маринованные грибы

бумажная книга

Выдревич Г.С., сост.

Чтобы надолго сохранить непередаваемый запах и вкус многочисленных и разнообразных даров леса, их можно засолить, замариновать или законсервировать. Из таких заготовок получаются прекрасные закуски и гарниры, их можно использовать для приготовления супов, вторых блюд, салатов, соусов. В этой книге вы найдете много рецептов, благодаря которым сможете наслаждаться восхитительным вкусом грибов вплоть до...

ISBN: 978-5-699-41552-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2010

Нет в продаже

Соленья, маринады

бумажная книга

В. В. Шабанова

Домашнее консервирование - дело непростое, но увлекательное, если подойти к нему творчески. Соленые и маринованные овощи зимой очень разнообразят меню, особенно если заготовки сделаны своими руками, из урожая собственного сада-огорода. Эта книжка поможет как начинающим, так и опытным хозяйкам. Первым - освоить классические рецепты домашнего консервирования, вторым - приготовить эксклюзив из сочетаний...

ISBN: 978-5-4346-0178-8
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: март 2013

Нет в продаже

Соленья и маринады со всего мира

бумажная книга

Левашева Е. (ред.)

В древности превращение сырых продуктов в соленья и маринады было единственным способом сберечь от порчи добычу и урожай, как-то переработать их, заготовить впрок. Разные народы, жившие в различных природных условиях, находили для этого свои способы. Поэтому в традиционных национальных кухнях так много рецептов маринования и соления. Постепенно маринады усложнялись и приобретали различный характер, в...

ISBN: 978-5-699-72226-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июнь 2014

Нет в продаже

Соленые и маринованные огурцы

бумажная книга

Г.С. Выдревич

Огурец - один из самых любимых, распространенных и давно известных человеку овощей. У нас его считают не только национальной пищей, но и традиционной закуской. Вряд ли найдется равнодушный к сочному, хрустящему соленому или маринованному огурчику. А салаты, сохранившие тепло лета, так удачно заменяют и закуску, и гарниры. В этой книге вы найдете множество новых и давно забытых рецептов приготовления...

ISBN: 978-5-699-41084-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2010

Нет в продаже

Соленые и маринованные помидоры

бумажная книга

Выдревич Г.С., сост.

Помидор — один из наиболее распространенных овощей, насчитывающий более 2000 сортов. В помидорах содержится много витамина С, Bi и Вг, бета-каротина, органических кислот (яблочная и лимонная, янтарная, щавелевая, винная), минеральных веществ (соли калия, натрия, железа). Есть в них сахар (в основном глюкоза и фруктоза), клетчатка, пектиновые вещества, фолиевая кислота. Помидоры обладают множественными...

ISBN: 978-5-699-41550-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2010

Нет в продаже

Соленья и маринады

бумажная книга

Т.М. Воробьева

Умело и правильно законсервированные овощи - гордость каждой хозяйки. Действительно, соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и другие соленья и маринады - вкусны, полезны и красивы. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно законсервировать самые разные овощи. Ведь в этом процессе важна любая мелочь, малейший нюанс. А эти рецепты учитывают все. Проверенные...

ISBN: 5-699-11376-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июнь 2005

Нет в продаже

Солим, сушим, замораживаем

бумажная книга

Чернышова Т.

В книге большой выбор рецептов того, как можно сохранить на зиму овощи, грибы, фрукты и ягоды. Это поможет вам сделать разнообразные заготовки максимально вкусными, предельно полезными, совершенно безопасными и абсолютно выгодными. Наряду со множеством рецептов соленых овощей в книге представлена технология сушки и замораживания продуктов.

ISBN: 978-5-4346-0353-9
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: июнь 2015

Нет в продаже

Солнечный урожай: Консервируем овощи

бумажная книга

Савинова Н. (сост.)

Консервирование - это простой способ сохранить летнее домашнее тепло на зиму. В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных заготовок из овощей от хрустящих маринованных огурчиков до нежного лечо . Помимо классических домашних заготовок, вы найдете интересные и оригинальные рецепты консервирования.

ISBN: 978-5-699-88287-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июнь 2016

Нет в продаже

Сохрани лето в банке

бумажная книга

Чернышова Т.

Помидоры в желе и сладком маринаде, огурцы по-деревенски и по-корейски, консервированные салаты традиционные и оригинальные, варенье из тыквы и кабачков — эти и многие другие рецепты испытанных хозяйками заготовок вы найдете в нашей книге. Кроме того, в ней много полезной информации о том, как сделать домашние заготовки вкусными, полезными и безопасными. Книга поможет вам превратить процесс...

ISBN: 978-5-4346-0270-9
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: сентябрь 2014

Нет в продаже

Сохранение витамина С при домашнем консервировании

бумажная книга

В. Я. Менькович В. Ф. Иванова

В книге приведены характеристика витаминов, их лечебно -профилактические свойства и нормы потребления, таблица витаминного состава пищевых продуктов. Характеризуй отдельные виды фруктов и овощей с точки зрения их витаминной ценности, авторы указывают на факторы, повышающие содержание витамина С, стабилизирующие и разрушающие его. Рекомендуемые методы приготовления и рецепты дают возможность...

ISBN: 978-5-638-00987-8
Издательство: Издательство медицинской литературы имени Абу Али ибн Сины
Дата выхода: июль 2016

Нет в продаже

Спец.выпуск Рецепты на бис №1 2019г.Лучшее за 20л

бумажная книга

Рецепты в эту книгу отбирали не мы. Их отобрали тысячи хозяек со всей страны. Получился НАРОДНЫЙ СБОРНИК ЛУЧШИХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ. В своих изданиях мы не только печатали проверенные авторские рецепты, но и бережно собирали восторженные отзывы о них. За годы многие рецепты стали настоящими хитами, набравшими невероятное количество "хвалилок". Из этих суперхитов мы и составили юбилейный сборник! Вас ждут:...

ISBN: 978-5-4346-0625-7
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: февраль 2019

Нет в продаже

Справочник технолога плодоовощного производства

бумажная книга

М. Куницына

Основные сведения по производству консервов из плодов, овощей картофеля, о видах тары и условиях хранения

ISBN: 5-901943-01-5
Издательство: ПрофиКС
Дата выхода: январь 2001

Нет в продаже

Су-шеф. 24 часа за плитой

бумажная книга

Гибни Майкл

Книга-разоблачение. Невыдуманная история су-шефа модного ресторана Нью-Йорка. Один день, когда ты должен выложиться на все 100! Продвижение серии "Еда. True story"

ISBN: 9785040915507
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2018

Нет в продаже

Суповые заправки на зиму

бумажная книга

На зиму можно делать самые разные заготовки - солить огурцы и помидоры, делать лечо, мариновать сладкий перец и т. д., а можно заготавливать практически полноценные блюда или основы для них, что сбережет время и обеспечит семью вкусными и полезными блюдами зимой.

ISBN: 978-5-4346-0412-3
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: август 2015

Нет в продаже

Сушим впрок. Овощи, фрукты, ягоды и грибы

бумажная книга

Е. Зуевская

Ни для кого не секрет, что фрукты, ягоды, овощи и грибы содержат большое количество полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровой и полноценной жизни человека. А самый простой способ сохранить их на долгое время - засушить собранные летом дары природы, которые вы сможете употреблять всю зиму. Эта книга расскажет, как правильно, а главное, быстро и просто в домашних условиях заготовить...

ISBN: 978-5-91906-351-3
Издательство: Контэнт
Дата выхода: июль 2013

Нет в продаже

Сушка и хранение плодов и овощей

бумажная книга

Всем известно, что витамины необходимы нам ежедневно, особенно в зимний период, и лучше получать их в виде овощей и фруктов. Но как сохранить их свежими в течение долгой зимы, как избежать разрушения витаминов? На эти и многие другие вопросы вы узнаете из этой небольшой книжки. В ней содержатся не только советы, но и практические рекомендации, которые помогут вам расширить знания и применить их на практике....

ISBN: 5-7905-0582-1
Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: декабрь 1999

Нет в продаже

Сушка фруктов, овощей и зелени

бумажная книга

Ахим Замвальд

Сушка – самый простой, естественный способ сохранения овощей и фруктов. Из книги вы узнаете как это делается и что можно сварить и испечь из сушеных плодов и ягод, овощей и грибов; ознакомитесь с сушкой на воздухе, в духовке, в самодельном сушильном шкафу. Читателю предлагается приготовить фруктовые пасты и конфеты, хлеб и кексы, порошок из пряностей и травяной чай – все то, что полезно для здоровья и вкусно.

ISBN: 5-17-015367-8
Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2002

Нет в продаже