Искусство виноделия сродни волшебству, в результате которого получается напиток, вобравший в себя и настроение делавшего его человека, и особенности климата, и малейшие изменения погоды в том регионе, где выросли плоды, послужившие сырьем для его приготовления. Оставив в стороне волшебную составляющую этого действа, мы ограничимся практическим рекомендациями, как в домашних условиях приготовить...
ISBN: 978-5-386-01408-7
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: апрель 2009
Что может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Автор книги предлагает вам освоить мастерство приготовления этих напитков дома. Сырье и оборудование, технология приготовления, рекомендации и советы - увлекательно и просто.
ISBN: 978-5-49807-681-2
Издательство:
Питер
Дата выхода: май 2010
Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитков. Рецепты приготовления столь разнообразны по способам, сырью и степени сложности, а количество их так велико, что в книге любой сможет найти рецепт, который ему понравится и, что еще более ценно, будет полезен...
ISBN: 978-5-17-097844-1
Издательство:
АСТ
Дата выхода: июнь 2016
Удивительный мир вина и крепких спиртных напитков - это простор для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. В этой книге легко и увлекательно рассказывается об истории создания алкогольных напитков, их свойствах, традициях и правилах употребления. В ней читатель также найдет советы, как создать коллекцию вин, как дегустировать вино и описывать свои ощущения об основных видах крепкого...
ISBN: 978-5-98986-666-3
Издательство:
Аванта+
Дата выхода: декабрь 2012
Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Везде и всюду «напиток от Бога» покорял людей своими удивительными исцеляющими свойствами и изысканным вкусом. Знания о вине и о его секретах превращают процесс употребления этого напитка в утонченное эстетическое удовольствие. Настоящее издание поможет разобраться во всех тонкостях этого виноградного напитка и почувствовать...
ISBN: 978-985-16-2468-9
Издательство:
Харвест
Дата выхода: январь 2012
За последние годы ни к одному из алкогольных напитков не проявлялся столь высокий интерес, как к виски. Возникновение этого напитка и его история уходят корнями в глубокую древность: всем известно, что в Шотландии, например, виски производится уже несколько сотен лет. И на протяжении всего этого времени постоянно появлялись новые сорта, открывались новые винокурни, рождались новые легенды... Сейчас на...
ISBN: 978-5-17-040011-9
Издательство:
АСТ
Дата выхода: октябрь 2010
В книге подробно описываются история виски и дается сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран, приводятся дегустационные характеристика основных брэндов. Книга предназначена как для профессионалов, так и для многочисленных любителей этого напитка. Формат издания: 25 х 20 см.
ISBN: 978-5-93679-078-2
Издательство:
Издательство BBPG
Дата выхода: июнь 2007
В книге рассказывается об особенностях производства виски в разных странах, а также даются основные дегустационные характеристики всемирно известных брендов. Издание безусловно заинтересует, как истинных ценителей виски, так и профессионалов – как изготовителей, так и потребителей.
ISBN: 978-5-366-00241-7
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: февраль 2008
Исчерпывающий путеводитель по самым X распространенным в мире маркам виски с описанием цвета, аромата и вкуса 180 характеристик, детально описывающих историю, производственный процесс и разновидности 350 сортов, прославивших Шотландию, Ирландию, США, Канаду и Японию Специальный раздел посвящен 30 особо ценным сортам виски Свыше 400 цветных фотографий
ISBN: 978-5-17-061842-2
Издательство:
АСТ
Дата выхода: ноябрь 2009
В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран. Здесь приведены дегустационные характеристики основных брендов одного из самых интересных крепких напитков в мире - рекордсмена по разнообразию вкусов, стилей, различию в технологиях производства. Эта книга - результат многолетних исследований...
ISBN: 978-5-93679-169-7
Издательство:
Издательство BBPG
Дата выхода: октябрь 2012
Виски - крепкий напиток с характерным вкусом и ароматом, который уже на протяжении долгого времени является одним из самых популярных алкогольных напитков мира. И в наши дни интерес к виски непрерывно растет. Прочитав настоящее издание, ценители этого напитка узнают об основных правилах дегустации виски, как правильно его пить и хранить, а самая важная информация, которая содержится на этикетке бутылки...
ISBN: 978-985-16-8318-1
Издательство:
Харвест
Дата выхода: декабрь 2011
Вторая книга, посвящённая самому знаменитому алкогольному напитку в мире – виски. В путеводителе представлено более 150 брэндов из 20 стран всех континентов.
ISBN: 5-93679-035-5
Издательство:
Современные розничные и ресторанные технологии
Дата выхода: январь 2003
В книге подробно описывается история виски и дается сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран, приводятся дегустационные характеристики основных брэндов. Книга предназначена как для профессионалов, так и для многочисленных любителей этого напитка.
ISBN: 978-5-93679-100-0
Издательство:
Издательство BBPG
Дата выхода: июнь 2007
Виски — один из самых популярных спиртных напитков в мире. Где производят виски? Традиционно — в Шотландии, а кроме того в Ирландии, США, Канаде и Японии. Так что потребителю нелегко выбрать "свой" напиток. В этом ему поможет наша книга, в которой можно найти подробную характеристику каждого наименования "напитка истинных джентльменов". Для широкого круга читателей.
ISBN: 978-985-16-0587-9
Издательство:
Харвест
Дата выхода: январь 2011
Подарочное миниатюрное издание, с золотым тиснением и обрезом, с шелковым ляссе. Виски - один из самых популярных спиртных напитков в мире. Где производят виски? Традиционно - в Шотландии, а, кроме того - в Ирландии, США, Канаде и Японии. Так что потребителю нелегко выбрать "свой" напиток. В этом поможет эта книга, в которой можно найти подробную характеристику каждого наименования "напитка истинных...
ISBN: 985-13-7991-3
Издательство:
Харвест
Дата выхода: октябрь 2006
Среди алкогольных напитков виски, вне всякого сомнения, - самые сложные по составу. Они насчитывают такое количество марок, какое только можно себе вообразить. В законченном исполнении они, наряду с коньяком и ромом, принадлежат к аристократии спиртов. В книге рассказывается об особенностях производства виски в разных странах, а также даются основные дегустационные характеристики всемирно известных...
ISBN: 5-322-00350-9
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: май 2005
В книге представлен вдохновенный и насыщенный фактами рассказ Сэра Роберта Брюса Локхарта о том, как крепкий напиток шотландских горцев завоевал признание сначала чопорных английских джентльменов, а затем и всего мира. Но эта книга - не просто апология алкогольного напитка. Это еще и история незаурядных людей, стоявших у истоков легенды.
ISBN: 978-5-98720-041-4
Издательство:
КоЛибри
Дата выхода: январь 2000
Книга написана человеком, который как никто другой разбирается в виски. "Вискипедия" как результат многолетнего погружения автора в изучение виски. Чарльз Маклей – шотландский виски-гуру, которые большую часть своей жизни посвятил изучению "воды жизни" - именно так называют виски в Шотландии. "Вискипедия" - книга, которая проведёт вам экскурсию в мире виски, расскажет вам о прошлом и настоящем данного...
ISBN: 978-5-699-99582-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2020
В книге подробно описывается история виски и дается сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран, приводятся дегустационные характеристики основных брэндов. Книга предназначена как для профессионалов, так и для многочисленных любителей этого напитка.
ISBN: 5-93679-073-8
Издательство:
Издательство BBPG
Дата выхода: сентябрь 2006
Книга «Виски» проведет вас через всю историю этого напитка, от самых истоков до современных токийских баров; этот путеводитель откроет перед вами весь мир одного из самых популярных на планете напитков – виски. Торфяные болота и перегонные кубы – как виски получают свой уникальный аромат и вкус, откройте для себя секреты мастеров-винокуров. Винокурни – полный, прекрасно иллюстрированный международный...
ISBN: 978-5-17-055824-7
Издательство:
АСТ
Дата выхода: февраль 2009
Эта книга - первое исчерпывающее описание вискокурен и сортов виски, производимых в Шотландии. Виски - не просто традиционный шотландский напиток, это еще и национальный символ страны, символ борьбы человека с северной природой и его победы. Первые вискокурни возникли в XVI веке, хотя виски делали здесь и раньше. К началу XX века в Шотландии работало около 200 вискокурен, но до наших дней дожили далеко не все....
ISBN: 978-5-9167-1043-4
Издательство:
Альпина нон-фикшн
Дата выхода: октябрь 2009
В настоящем издании ценители виски найдут описание технологии производства напитка, его типы, историю возникновения той или иной марки, ее специфические особенности, а также правила дегустации. Кроме того, в книге приведены рецепты приготовления коктейлей на основе виски.
ISBN: 978-985-16-9724-9
Издательство:
Харвест
Дата выхода: март 2012
Это книга - шестое издание путеводителя по виски самого известного российского эксперта по крепким спиртным напиткам. В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Японии и ряде других стран. Здесь приведены дегустационные характеристики основных брендов одного из самых интересных крепких напитков в мире - рекордсмена по...
ISBN: 978-5-936-79191-8
Издательство:
Издательство BBPG
Дата выхода: июнь 2015