"Игры Мангалов" - не просто кулинарная книга, это серия уникальных мастер-классов от основателя легендарной сети "Чайхоны №1". Пришло время пасть стене между кулинарными профи и кухонными любителями. Теперь ваш плов всегда будет идеальным, шашлык сочным, а кутабы непревзойденными! Блюда на мангале, в тандыре, казане, закуски (холодные и горячие), салаты, супы, десерты, напитки - это все и многое другое вы...
ISBN: 978-5-4470-0349-4
Издательство:
ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: август 2019
Книга известного фуд-блогера Елизаветы Глузской "Из кухни с любовью" порадует поклонников "ресторана на диване". Это кладезь теплых семейных традиций и более полусотни рецептов по приготовлению трендовых блюд. Лиза предлагает попробовать в домашнем исполнении то, что вы обычно заказываете в кафе и ресторанах. На кухне "от Лизы" ваши любимые блюда станут гораздо полезнее и обойдутся ощутимо дешевле....
ISBN: 9785041109066
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2020
Все чаще на кухнях в нашей стране можно увидеть современный прибор, который называется блендер. Это устройство способно значительно облегчить жизнь хозяйке, если грамотно его использовать. К сожалению, не все знают о возможностях блендера. А некоторые используют лишь малую часть потенциала этого агрегата. Эта книга поможет Вам разобраться в особенностях блендера и позволит выбрать из множества...
ISBN: 978-5-9567-1293-1
Издательство:
Владис
Дата выхода: февраль 2011
Современная жизнь до отказа наполнена интересными событиями, мы стремимся всё успеть и не всегда располагаем достаточным количеством времени, чтобы посвятить его долгому приготовлению пищи. Рецепты вкусных, питательных, но несложных в приготовлении блюд пригодятся любой хозяйке.
ISBN: 978-5-699-82447-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2015
Наша книга начинается с главных правил приготовления сытных и полезных завтраков, которые помогут в работе. В ней вы не найдете рецепты бутербродов и сэндвичей. Невзирая на то, что практически все мы их очень любим, бутерброды не считаются качественным завтраком. Зато вас ждут разнообразные рецепты завтраков, сгруппированных по типам продуктов: на основе круп, яиц, творога, макаронных изделий, овощей,...
ISBN: 978-5-699-81879-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: август 2015
Во второй книге серии "Как готовить" Делия Смит расскажет о том, как правильно и просто разделывать мясо и рыбу, хранить и готовить все виды овощей, какими соусами разнообразить традиционные блюда, какие ингредиенты всегда должны присутствовать в холодильнике. А также более 100 простых и очень вкусных рецептов: тушеная свинина по-испански с картофелем и оливками, рагу из курицы по-охотничьему, быстрая...
ISBN: 978-5-699-55986-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2012
В книге телеведущей и мамы троих детей Лики Длугач нет нудных советов и длинных невыполнимых инструкций. Самое лучшее детское меню то, которое вкусно всем! И детям и взрослым. Практически все рецепты подходят для очень занятых мам, поскольку быстро готовятся, а еще они апробированы и одобрены огромной армией мам и бабушек - телезрительниц программы "Детское меню".
ISBN: 978-5-699-70974-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2014
Книга рассказывает о том, как правильно накормить семью, чтобы сохранить здоровье всех ее поколений. Вы приобретете умение быстро и вкусно готовить, если воспользуетесь рецептами блюд для микроволновой печи, скороварки и чудо-посуды фирмы Цептер, представленных в нашем издании. Здесь вы найдете решение проблемы выбора и приготовления пищи на каждый день и в такие жизненные периоды, как беременность и...
ISBN: 978-5-9757-0116-9
Издательство:
У-Фактория
Дата выхода: июль 2007
"Кризис кризисом, а завтраки, обеды и ужины еще никто не отменял!" — так рассуждают экономные хозяйки, которые не собираются отступать от своих правил и намерены даже в сложившейся ситуации продолжать кормить свою семью вкусно, сыто, разнообразно и достаточно дешево.
ISBN: 978-5-699-34596-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: март 2009
Серия: Вы хотите каждый день радовать любимого мужчину абсолютно новыми, аппетитными и поразительно вкусными блюдами? Эта кулинарная книга станет незаменимым помощником для каждой женщины, позволит сделать меню семейных завтраков, обедов и ужинов максимально сытным и разнообразным.В ней вы найдете рецепты наваристых борщей и супов, холодных и горячих закусок, аппетитных вторых блюд из говядины,...
ISBN: 5-7905-4142-9
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: январь 2006
Приготовление в духовке - способ, который не подводил никогда. Особенно в современных духовых шкафах, если таковые имеются в доме, с помощью современной посуды и приспособлений типа фольги, рукавов, пакетов. Блюда получаются всегда сочные, румяные, ароматные, и приготовить можно все: от завтрака и до ужина, от закусок, супов, вторых блюд до выпечки и десертов, а также блюда на каждый день и к празднику.
ISBN: 978-5-699-43553-1
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2010
Какие продукты выбирать на рынке и в магазине зимой, весной, летом и осенью; полезны и безопасны ли полуфабрикаты и салаты, купленные в кулинарии; как долго сохраняют пищевую ценность продукты после заморозки, консервирования, вяления; в каких овощах, фруктах, крупах содержание витаминов и минералов оптимально для человека — на эти и другие вопросы ответит книга.
ISBN: 5-17-033714-0
Издательство:
АСТ
Дата выхода: ноябрь 2005
Двадцать минут. Много это или мало? Если постоянно готовить - много, если нет навыка - мало. Но вполне достижимо. И именно с этой книгой можно попробовать достичь ловкости, быстроты и при этом добиться, чтобы блюда были вкусными и питательными.
ISBN: 978-5-699-36538-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2009
Куриное мясо было, есть и всегда будет незаменимым продуктом, из которого можно готовить каждый день. По будням - всевозможные супы, рагу, котлеты. По праздникам - бесчисленные салаты, великолепные вторые блюда из цельной птицы. Куриное мясо питательно, вкусно и недорого. И рецептов из него великое множество.
ISBN: 978-5-699-36117-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: март 2010
На сегодняшний день эта книга не имеет аналогов. Она повествует о еде и о том, какое место та занимает в жизни русского человека. Выпущено немало изданий о национальной кухне, в которых чаще всего лишь представлены различные рецепты традиционных блюд. Автор данной книги, этнограф Л.С.Лаврентьева, освещает тему значительно шире. Она рассказывает о том, что ели в народной среде в XIX - начале XX века, что значили...
ISBN: 978-5-389-03083-1
Издательство:
Азбука-Аттикус
Дата выхода: июль 2012
Хотите украсить блюда ярким и необычным способом? Тогда карвинг придется вам по душе! Элегантная лилия из обыкновенной морковки, грациозный лебедь из яблока, яркие грибочки из редиски - нет ничего невозможного! Наш эксперт Жанна Дятлова научит вас создавать красоту из самых обычных овощей и фруктов, превращая их в оригинальные скульптуры. Пошаговые инструкции и советы помогут вам шаг за шагом освоить...
ISBN: 978-5-699-60901-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2012
Картошка - один из самых популярных и любимых в мире овощей. В 125 странах выращивают около 50 000 ее сортов. Рецепты блюд из картошки предлагают многие национальные кухни. Это хрустящие фаготини из картофеля и моцареллы по-итальянски, испанская картофельная тортилья, картофельное пюре с васаби и креветками по-японски, литовские цепелины и белорусские колдуны, украинские картофляники. А еще - всевозможные...
ISBN: 978-5-271-37612-2
Издательство:
Астрель
Дата выхода: декабрь 2011
Существует ли еда, вызывающая больше ностальгических воспоминаний, чем картошка? От неизменного пюре в детском саду до дымной картофелины, запеченной в золе походного костра, от незатейливого домашнего ужина до респектабельного ресторана - картошка всегда рядом с нами. И в этом нет ничего удивительного, ведь универсальный овощ хорош в любом виде: и запеченный в духовке, и вареный, и обжаренный на гриле...
ISBN: 978-5-98652-305-7
Издательство:
Вокруг Света
Дата выхода: ноябрь 2011
Картошка - один из самых популярных и любимых в мире овощей. В 125 странах выращивают около 50 000 ее сортов. Рецепты блюд из картошки предлагают многие национальные кухни. Это хрустящие фаготини из картофеля и моцареллы по итальянски, испанская картофельная тортилья, картофельное пюре с васаби и креветками по-японски, литовские цепелины и белорусские колдуны, украинские картофляники. А еще - всевозможные...
ISBN: 978-5-271-36969-8
Издательство:
Астрель
Дата выхода: декабрь 2011
Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!
ISBN: 978-5-699-67583-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2013
В рецептах этого сборника хозяйки узнают как правильно и вкусно приготовить пловы и каши из самых разных, в том числе домашнего приготовления, круп «на пропасть ладов» как в будни, так и в праздники. Кроме того, в издании предложены хозяйкам рецепты приготовления разнообразных кашиц, крупеников и других блюд из круп. Предназначена для массового читателя.
ISBN: 5-222-08407-8
Издательство:
Феникс
Дата выхода: апрель 2006
Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд,...
ISBN: 978-5-227-07395-2
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: март 2017
Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд,...
ISBN: 978-5-227-08803-1
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: июнь 2019