Настоящая сенсация! Вот как можно прокомментировать выход в свет 2-го издания известнейшей Библии бармена - самой продаваемой в России книги о спиртных напитках, винах и коктейлях. Библия бармена, полностью обновленная, обогащенная 900-ми яркими иллюстрациями, 700-ми рецептами коктейлей и опытом лучших барменов мира обладает широким форматом, высочайшим полиграфическим качеством и неповторимым дизайном....
ISBN: 978-5-9900239-6-3
Издательство:
Евробукс
Дата выхода: январь 2009
Каждая страница этого объемного справочника по кулинарии до отказа заполнена информацией, которой не найти в большинстве кулинарных книг. Здесь есть советы, как покупать, хранить и готовить сотни обыч
ISBN: 978-5-17-051414-4
Издательство:
АСТ
Дата выхода: март 2009
По рецептам, которые собраны в этой книге, любая хозяйка сможет приготовить аппетитные блины, блинчики и оладьи, которые станут не только вкусным угощением, но и прекрасным украшением любого стола. Все эти блюда можно подавать как каждый день, так и в праздники Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.
ISBN: 9785386013783
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: июнь 2011
Аппетитный блокнот для записи кулинарных рецептов! Записывайте в него все ваши самые любимые рецепты, а также рецепты тех блюд, которые вы только собираетесь приготовить. Пусть в этом блокноте соберутся все ваши гастрономические чудеса, которые делают вашу жизнь и жизнь ваших близких вкусной и счастливой! В качестве приправы в блокноте вы встретите афоризмы, отрывки из произведений любимых авторов о еде...
ISBN: 978-5-9268-1182-4
Издательство:
Речь
Дата выхода: октябрь 2011
Даже при отсутствии свободного времени можно ежедневно баловать себя и своих близких весьма вкусной и полезной домашней пищей, приготовленной собственными руками. В этой книге представлены рецепты как будничных, так и праздничных блюд, которые нетрудно приготовить в считанные минуты.
ISBN: 978-5-486-03811-2
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: апрель 2011
Вам надоело питаться по утрам одними бутербродами или сухими завтраками? Вы решили разнообразить повседневное меню и каждый день радовать своих домашних, подавая к столу что-нибудь вкусненькое? Можем заверить: это достаточно просто, да и времени много не займет. Чтобы приготовить аппетитные салаты, закуски, супы, основные блюда, десерты и выпечку, вовсе не обязательно проводить на кухне целый день....
ISBN: 978-5-271-38161-4
Издательство:
Астрель
Дата выхода: февраль 2012
Лапшу можно смело назвать интернациональным продуктом, потому что во всех кухнях мира встречается хотя бы несколько блюд из нее. Это несложное макаронное изделие - полосы теста из муки, замешанной на воде, иногда с добавками. Лапшу готовят из пшеницы, гречи, риса, бобов, картофеля и др. Ее варят, обжаривают, добавляют в супы, кладут в салаты, используют в качестве гарнира или основного второго блюда. Рецепты,...
ISBN: 978-5-699-48942-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: апрель 2011
Вряд ли найдется человек, не знающий об уникальных целебных свойствах меда, и уж точно все без исключения знают, как вкусны блюда с этим продуктом: пикантные закуски, полезные салаты из овощей и фруктов, оригинальные супы, изысканное горячее, необыкновенная выпечка и восхитительные напитки - с градусом и без. Мы постарались отобрать самые разные рецепты, чтобы вам было удобно использовать их для...
ISBN: 978-5-386-05021-4
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: август 2012
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров. Рассмотрены организация работы холодного цеха предприятия общественного питания и товароведные характеристики используемого сырья, в том числе молока и его продуктов, яиц и их продуктов, крахмала, желатина, какао, кофе и чая. Приведены рецептуры блюд из яиц, творога, сладких блюд, горячих и холодных напитков и...
ISBN: 978-5-7695-5671-5
Издательство:
Academia
Дата выхода: июнь 2009
Многим хозяйкам часто не хватает времени, чтобы побаловать своих домочадцев чем-то оригинальным. Поэтому эта книга наверняка придется кстати, если у вас есть желание удивить близких необычным вкусом привычных блюд, на приготовление которых не уйдет много времени.
ISBN: 978-5-9910-1430-4
Издательство:
Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: январь 2010
Предлагаем вам сборник разнообразнейших рецептов блюд в глиняных горшочках. Вы наверняка найдете здесь и свои любимые кушанья, и что-то, чего Вы еще никогда не пробовали.
ISBN: 5-9567-0017-3
Издательство:
Владис
Дата выхода: январь 2004
"Клуб Семейного Досуга" дарит своим читателям уникальную энциклопедию поварского искусства. Коллекция книг "Кулинария от А до Я" - это калейдоскоп из тысяч замечательных и оригинальных рецептов и советов, которые помогут увлеченному кулинару блеснуть мастерством и зарекомендовать себя истинным гурманом. А дело за малым - приготовить эти... вкусные блюда на скорую руку. Каждой хозяйке знакомо ощущение...
ISBN: 978-5-9910-0015-4
Издательство:
Клуб семейного досуга
Дата выхода: март 2009
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты,представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу «просто и очень вкусно». Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, «пошаговое» описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит...
ISBN: 978-985-13-8854-3
Издательство:
Харвест
Дата выхода: октябрь 2008
В рецепты многих мясных и рыбных блюд часто включают красное или белое вино, а в выпечку, десерты и, разумеется, коктейли добавляют крепленые напитки, такие, как коньяк, ром, водка. Такие "приправы" придают блюдам своеобразный, совершенно неожиданный вкус и делают их предметом восхищения и желания повторить. В этой книге собраны рецепты именно таких блюд: Баранина с соусом из клюквы и красного вина Жаркое...
ISBN: 978-5-699-45333-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2010
Блюда, приготовленные в горшочках, будь то мясо, рыба, овощи или же обычные каши, - вкусны и полезны. В книге собраны рецепты, которые не сложны в приготовлении и предназначены как для повседневного, так и для праздничного стола.
ISBN: 978-5-8112-4208-5
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: январь 2011
Мясные субпродукты (печень, язык, сердце, почки, рубец. и пр.) - чрезвычайно полезны для здоровья и вкусны. Пренебрегая ими, вы существенно обедняете свой рацион витаминами, микроэлементами, полноценным белком и лишаете себя многих радостей чисто гастрономического свойства. В нашей книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из мясных субпродуктов, узнаете все необходимые для их...
ISBN: 5-699-03732-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2003
Существует "стандартный набор" блюд, которые готовят в духовке практически в каждой семье, - запечённая курица, яблочный пирог... Но есть и множество других очень вкусных и полезных кушаний! Приведённые в данной книге рецепты помогут начинающим хозяйкам удивить и порадовать своих близких, а для тех, кто уже достиг кулинарного мастерства в приготовление популярных блюд, разнообразить свой стол. Эта книга...
ISBN: 978-5-386-11131-1
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: март 2017
Блюда, приготовленные в горшочках, будь то мясо, рыба, овощи или же обычные каши, — вкусны и полезны. В книге собраны рецепты, которые не сложны в приготовлении и предназначены как для повседневного, так и для праздничного стола.
ISBN: 978-5-8112-3750-0
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: апрель 2010
Блюда, приготовленные в духовке, получаются особенно вкусными и аппетитными, а главное, полезными. Курица с румяной корочкой, мясо в горшочках, фаршированные овощи, рыба в белом вине, пироги, запеканки и праздничные торты. Вы найдете рецепты, удовлетворяющие самым различным и требовательным вкусам. Адресовано всем, кто любит вкусно готовить. Книга "Блюда из духовки" выпущена в издательстве "Айрис-Пресс" в...
ISBN: 978-5-8112-3796-8
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: октябрь 2010
Хорошо, когда каждый день содержит что-то праздничное, когда в нем есть приятные подарки и сюрпризы. Хотите не только вкусно накормить гостей и близких, но и заинтриговать их? По внешнему виду блюд, которые представлены в книге, нельзя понять, из чего они приготовлены. Того, кто их попробует, будет ждать неожиданный сюрприз. Салаты, фаршированные блюда, запеканки, блюда в горшочках, всевозможные рулетики и...
ISBN: 978-5-8112-4203-0
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: январь 2011