В справочнике-определителе описано более 320 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, растущих в средней полосе России. Книга предназначена для широкого круга читателей.

ISBN: 5-17-039536-1
Издательство: АСТ
Дата выхода: сентябрь 2006

В книге описаны строение, развитие и способы размножения съедобных и ядовитых грибов, приведены цветные иллюстрации. Кроме того, имеется раздел рецептов грибной кухни.

ISBN: 985-13-0734-3
Издательство: Харвест
Дата выхода: январь 2002

Собирание и заготовка грибов сейчас, как и много веков назад, очень популярны в России. И очень важно, чтобы грибнику была доступна вся необходимая информация, которая сделает сбор грибов не просто увлекательным, но и полностью безопасным.В книге представлена самая полная и интересная информация о грибах, которые можно встретить на территории России.О каждом грибе можно получить следующие сведения:...

ISBN: 9785171381325
Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2021

Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.

ISBN: 978-5-17-084655-9
Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2015

Многие думают, что сезон «тихой охоты» заканчивается осенью, но это глубокое заблуждение. Опытные грибники и зимой возвращаются из леса с полными корзинами. Прочитав эту книгу, вы сможете присоединиться к этим счастливчикам, ведь в ней дан календарь появления грибов по временам года и их подробное описание. Многие виды, о полезных и вкусовых свойствах которых вы даже не догадывались, теперь займут...

ISBN: 978-5-17-109055-5
Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

Книги данной серии познакомят вашего малыша с миром, который его окружает. Ваш ребенок узнает: - как звучат любимые игрушки и даже сможет достать их из книги - какие бывают геометрические формы и на что они похожи - что едят зверята - а также совершить прогулку по лесу в поисках грибов и земляники, которые прячутся внутри книги. Серия разработана с учетом особенностей детского восприятия из безопасных...

ISBN: 978-5-222-19716-5
Издательство: Феникс
Дата выхода: март 2013

В этой книжке малыши познакомятся с грибами, узнают, какие из них съедобные, а какие нет.

ISBN: 5-9524-1662-4
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: сентябрь 2006

Гриф УМО по классич.университетскому образованию В пособии рассматривается строение грибного генома и его изменения в результате мутационного и рекомбинационного процессов; генетическая регуляция морфогенеза и жизненных циклов; эволюция систем размножения и роль гетерокариоза и вегетативной несовместимости в структуре грибных популяций; прикладные аспекты генетики грибов. Для студентов высших...

ISBN: 5-7695-2174-0
Издательство: Академия
Дата выхода: май 2005

Книга расскажет, как выращивать на приусадебном участке, в подвале, в теплице или даже дома съедобные грибы: вешенку, шампиньоны, опята, шиитаке. Подробные и понятные для новичков пояснения помогут создать подходящие условия для роста грибов, избежать болезней и появления вредителей. Выращивание съедобных грибов – не такое сложное занятие, как кажется на первый взгляд, и оно стоит затраченных усилий....

ISBN: 978-5-9910-2234-7
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: январь 2013

Древнеяпонские легенды рассказывают о лечебном грибе шиитаки, с помощью которого императорская семья Страны восходящего солнца сохраняла свое здоровье и долголетие. Лечебным грибом запрещалось пользоваться простолюдинам, но сегодня шиитаки стал доступен практически каждому. Современные ученые наряду с общетерапевтическими и оздоравливающими качествами лечебного гриба обнаружили также и его...

ISBN: 5-699-12120-X
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июнь 2005

В книге дается характеристика пищевой ценности всех грибов и лечебные свойства основ ных 92 видов. Она также является справочником - определителем целебных грибов. Зная название болезни, можно найти названия грибов, по алфавитному указателю определяют конкретные виды, находят их описание и внешний вид. Книга предназначена для широкого круга любителей природы, грибников, а также для студентов, медиков и...

ISBN: 978-609-456-023-1
Издательство: Вильнюс
Дата выхода: январь 2012

Эта книга адресована любителям природы - тем, кому мир грибов вовсе не знаком и даже чужд, и тем, кто считает себя опытным грибником. Читатель найдет здесь сведения о структуре, существовании, размножении грибов, их питательной ценности и способах использования. Особенное внимание уделяется в книге съедобным грибам и их опасным для человека, - то есть ядовитым - двойникам.

ISBN: 5-88353-046-X
Издательство: Бертельсманн Медиа Москау (БММ)
Дата выхода: декабрь 1999

В книге описаны свыше 450 видов съедобных грибов, произрастающих на территории Европы, Сибири и Дальнего Востока. Приведены их характерные признаки, места обитания, сезоны плодоношения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях. Книга прекрасно иллюстрирована цветными фотографиями. Она будет интересна широкому кругу читателей.

ISBN: 978-5-9603-0104-6
Издательство: Кристалл
Дата выхода: октябрь 2009