Книга, которую вы держите в руках, является наиболее полным русскоязычным справочником, посвященном грибам Северной Европы и северной части Азии. Издание рассказывает о более чем шестистах видах грибов, охватывая практически все известные семейства грибов - макромицетов. Среди описанных видов доля широко известных составляет лишь небольшую часть. Многообразие остальных включенных в книгу видов...

ISBN: 978-5-9603-0163-3
Издательство: Кристалл
Дата выхода: март 2011

В книге подробно описаны способы искусственного выращивания съедобных грибов: шампиньонов, вешенки, кольцевика, летнего и зимнего опенков, сморчков, и даже белого гриба. Приведены общие сведения о грибах, способы их заготовки и хранения, а также рецепты приготовления оригинальных блюд грибной кухни. Для широкого круга читателей.

ISBN: 5-9533-0729-2
Издательство: Вече
Дата выхода: ноябрь 2005

В этой книге вы найдете: - От белого гриба до шиитаке; - Уход за грибными плантациями; - Грибы в дизайне сада.

ISBN: 978-5-906171-30-6
Издательство: Фитон+
Дата выхода: март 2013

Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения гриба вешенки. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.

ISBN: 5-17-008509-5
Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2003

Разведение грибов в домашних условиях - вполне выполнимая задача. Если умело подойти к делу, вы сможете без особого труда организовать даже собственную грибную ферму, превратив это занятие в выгодный бизнес. Однако не все знают, что выращивать грибы возможно практически круглый год в любых условиях. Вы будете всегда обеспечены вкусным, полезным и питательным продуктом, а также сможете прилично...

ISBN: 978-5-370-04077-1
Издательство: Омега-Л
Дата выхода: январь 1920

Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения грибов шампиньонов. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.

ISBN: 978-5-17-059925-7
Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2010

Разведение грибов в домашних условиях — вполне выполнимая задача. Если умело подойти к делу, вы сможете без особого труда организовать даже собственную грибную ферму, превратив это занятие в выгодный бизнес. Однако не все знают, что выращивать грибы возможно практически круглый год в любых условиях. Вы будете всегда обеспечены вкусным, полезным и питательным продуктом, а также сможете прилично...

ISBN: 978-5-370-04344-4
Издательство: Омега-Л
Дата выхода: ноябрь 2018

Описаны методики выращивания шампиньонов и вешенки в подсобных помещениях хозяйств, а также опыт грибоводов-экспериментаторов. Приводятся рецепты грибных блюд, а также способы заготовки грибов впрок. Для широкого круга читателей.

ISBN: 978-5-7578-0351-7
Издательство: МСП
Дата выхода: октябрь 2010

Разводить грибы подобно культурным растениям — давняя мечта грибника. Однако пока не все грибы легко поддаются культивированию. В настоящее время из огромного количества пищевых грибов только немногие, около 30 видов, испытаны для возделывания в искусственных условиях. Из них только 8 видов отобраны для промышленного производства, они хорошо растут и плодоносят в культуре. Это и много другое о...

ISBN: 978-5-517-02473-2
Издательство: Т8
Дата выхода: июнь 2020

`Выращивание грибов` - удобное популярное руководство по искусственному разведению съедобных грибов, в том числе на приусадебных участках, в саду, в специальных культивационных помещениях. В книге описываются биология и технология выращивания грибов, их виды, методы получения посевного материала, способы переработки грибной продукции и приготовления грибных блюд.

ISBN: 966-556-053-0
Издательство: Донеччина
Дата выхода: декабрь 1999

ISBN: 978-5-370-04597-4
Издательство: Омега-Л
Дата выхода: апрель 2019

В книге представлены сведения о грибах, используемых в пищевых целях, и современных методах, с помощью которых даже любитель без труда сможет выращивать деликатесные грибы с гарантированным успехом.

ISBN: 5-17-020371-3
Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2004