Николай Михайлович — большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные , сытные, как мясо, и в то же время постные... Но самое главное — вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринов

ISBN: 978-5-9524-3659-6
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: январь 2008

Вырастить самые популярные виды грибов на приусадебном участке или в домашних условиях самостоятельно вполне возможно! В этой книге вы найдете лучшие рекомендации и советы по посадке и уходу, которые обеспечат вас отличным урожаем как традиционных шампиньонов и вешенок, так и шиитаке, опят и других грибов, которые прекрасно дополнят ваше домашнее меню.

ISBN: 978-5-699-43843-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2015

ISBN: 5-94832-010-3
Издательство: Лада
Дата выхода: январь 2002

Рассмотрены особенности строения, размножения и жизни грибов. Описаны лекарственные свойства макромицетов, правила сбора и переработки лесных грибов. Изложены сведения о получении мицелия промышленных видов грибов, технологии выращивания вёшенки обыкновенной, шампиньона двуспорового, строфарии, сиитаке, а также белых грибов, трюфелей, сморчков. Для опытных и начинающих грибников и...

ISBN: 5-17-021070-1
Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2004

Главная цель этой книги - научить читателя находить и распознавать грибы, помочь разобраться, какие среди них съедобные, ядовитые или просто неприятные на вкус. Познакомить с малоизвестными съедобными грибами, которые порой совсем не хуже, чем популярные боровики, подосиновики, маслята и сыроежки. В книге приводятся подробные описания внешнего вида грибов, даны советы, где и в какие месяцы их лучше всего...

ISBN: 978-5-906171-89-4
Издательство: Фитон+
Дата выхода: июнь 2015

Грибы в нашей стране любят собирать испокон веков. А вкусные и полезные грибные блюда давно стали традиционными для русской кухни. Эта полная иллюстрированная энциклопедия научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. В ней представлены описания и фотографии более 400 разновидностей грибов, а также исчерпывающая информация о том, как найти, определить, отличить от похожих...

ISBN: 978-5-8475-0719-6
Издательство: Мартин
Дата выхода: январь 2014

Книжки с познавательными загадками в стихах для детей младшего дошкольного возраста помогают больше узнать о мире вокруг. А вращающееся колесо делает каждую книгу еще и занимательной игрушкой. Способствуют развитию: - навыков восприятия и умения осмысливать иносказательное описание; - представлений о предметах и явлениях окружающего мира; - мелкой моторики рук. Для детей от 3 до 5 лет.

ISBN: 5-98064-299-4
Издательство: Дрофа
Дата выхода: август 2005

В книге приводятся описания 420 видов грибов, характерных для средней полосы России, от самых распространенных - до редких, занесенных в Красную книгу. Текст сопровождают 2500 фотографий, делая данное справочное пособие наглядным и полезным инструментом к

ISBN: 978-5-699-35381-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2009

Данный определитель содержит описания и изображения 60 видов грибов, часто встречающихся в лесах, на полях и лугах в средней полосе России. Перед вами краткое и удобное описание 60 видов грибов, встреча с которыми во время вашей грибной охоты, наиболее вероятна. С помощью нашего определителя, вы узнаете характерные и важные особенности наиболее распространенных в средней полосе России съедобных и ядовитых...

ISBN: 978-5-699-60299-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2014

Этот иллюстрированный справочник - прекрасный путеводитель по грибам. В нем представлены 264 вида грибов, разделенных на виды. Даны подробные описания внешнего свойства, сходства с другими грибами. К концу книги даны указатели латинских и русских названий грибов.

ISBN: 5-17-006175-7
Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2004

Заядлые грибники недаром называют себя спортсменами: в лесу требуется выносливость, внимательность, умение ориентироваться в любой ситуации. А еще любитель "тихой охоты" должен досконально разбираться в грибах, чтобы получать затем истинное наслаждение от найденных трофеев. Поэтому авторы, сами заядлые грибники, подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лекарственные свойства грибов, подобрали...

ISBN: 5-7905-4361-8
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: июль 2006

В книге описано около 280 видов грибов, как съедобных, так и ядовитых. Приведены их характерные признаки, места обитания, сезоны плодоно­шения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях. Кни­га прекрасно иллюстрирована репродукциями цветных рисунков конца XIX — начала XX веков. Она будет интересна широкому кругу читателей.

ISBN: 978-609-456-144-3
Издательство: Вильнюс
Дата выхода: сентябрь 2013

В справочнике-определителе описано более 320 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, растущих в средней полосе России. Книга предназначена для широкого круга читателей.

ISBN: 978-5-17-080130-5
Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2013

ISBN: 5-94455-207-7
Издательство: Литера
Дата выхода: январь 2004

В наших широтах к грибам всегда относились по-особому: их сбор не требует специальной подготовки и снаряжения, зато доставляет множество приятных переживаний, которые многие люди всю жизнь хранят среди своих самых дорогих воспоминаний. Трудоемкий и увлекательный процесс их соления, маринования, сушки, вкусными результатами которого справедливо гордится любая хозяйка, не менее интересен; после этого...

ISBN: 5-699-17219-X
Издательство: Стрекоза
Дата выхода: май 2006

Книга в популярной форме рассказывает о съедобных и ядовитых грибах, способах размножения, приготовления различных блюд и хранения. Для широких масс читателей.

ISBN: 9785767017683
Издательство: Чувашское книжное издательство
Дата выхода: январь 2019

ISBN: 9785171046453
Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2017

Книга содержит сведения о местах обитания грибов (более 100 видов), их внешнем виде, строении, способах различия хороших и ядовитых грибов. Рассказывается о всех возможных способах переработки и правилах, которые необходимо при этом соблюдать, а также приведены многочисленные рецепты грибной кухни. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей.

ISBN: 5-88682-049-3
Издательство: ЮНВЕС
Дата выхода: июль 2005

Это замечательный иллюстрированный справочник с ключами для определения грибов в их естественных местообитаниях. Независимо от того, являетесь ли вы начинающим или опытным натуралистом, эта книга будет полезна вам и вашим друзьям при каждой прогулке в лес. Формат: 10 см x 19 см.

ISBN: 978-5-17-055268-9
Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2009