Новый год – особенный праздник, и хочется, чтобы он был настоящим во всем, в том числе это касается и блюд на столе. Никакой покупной десерт не сравнится с тортом или пирожными, сделанными своими руками. Именно по этому я собрал в своей книге рецепты новогодних десертов. Я буду очень рад, если один из рецептов книги станет вашим коронным, а его приготовление в канун нового года даст начало прекрасной...
ISBN: 978-5-699-53585-9
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2011
"Экономите время? Не экономьте на своем здоровье! Любой из этих обедов, состоящий из трех блюд, можно приготовить за 30 минут! Сочетания блюд тщательно подобраны и продуманы, причем не только с учетом вкуса, но и с точки зрения рекомендаций диетологов и концепции здорового питания, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения. Итак, с чего начнем? Макароны-тальятелле с грибами, фаршированная...
ISBN: 978-5-8029-2518-8
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: июль 2009
Значение овощей в питании очень велико, потому что они являются ценным источником витаминов, одно из главных достоинств овощей то, что из них можно приготовить массу разнообразных, полезных, вкусных блюд и гарниров.
ISBN: 5-88155-532-5
Издательство:
Диамант
Дата выхода: декабрь 2005
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Способов декорирования блюд очень много, в этой книге описываются варианты изготовления оригинальных украшений из овощей и фруктов. Также здесь читатели найдут рецепты различных праздничных блюд с подробным описанием их приготовления и оформления.
ISBN: 978-5-386-03819-9
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: декабрь 2011
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
ISBN: 978-5-271-38178-2
Издательство:
Астрель
Дата выхода: январь 2012
Эта книга расширит ваш кругозор по части домашней выпечки и расскажет о лучших традициях хлебопечения. В ней содержатся рецепты выпечки хлеба, булочек, пирогов, расстегаев, кулебяк и многих других изделий из дрожжевого теста, в том числе и обрядовых, без которых не обходился на Руси ни один праздник. Вы узнаете, чем отличаются присканцы от пряженцев, как в старину готовили пасхальные куличи и сколько углов...
ISBN: 978-5-486-04002-3
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: декабрь 2011
Эта большая красочная поваренная книга с цветными иллюстрациями раскроет вам секреты техники приготовления теста и выпечки, кондитерские рецепты. Из нее вы также узнаете, как украсить торты, пирожные, шоколадные конфеты, как придать нужную форму печенью, булочкам или плетенкам.
ISBN: 5-17-018340-2
Издательство:
АСТ
Дата выхода: март 2003
Какое печенье любите вы? Шоколадное, миндальное, с марципановой начинкой, с ароматом корицы и меда? А может, вам больше по душе сырное печенье или хрустящие галеты? В этой книге собраны самые лучшие рецепты печений, пряников и коржиков. Просто открывайте книгу и начинайте готовить лучшее в мире печенье. К изданию прилагаются 6 металлических форм для выпечки. Средний размер формы: 5 см х 5 см.
ISBN: 978-5-699-51433-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2011
Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в...
ISBN: 978-5-271-36063-3
Издательство:
Астрель
Дата выхода: октябрь 2011
Русский пир без пирогов немыслим. Не случайно "пир" и "пирог" - слова одного корня. Если в доме шумный праздник или тихие дружеские посиделки, пышные и свежие пироги с пылу с жару доставят удовольствие и домочадцам, и гостям. А сотворенные собственноручно и без особых усилий сдобы вдохновляют хозяек на дальнейшее кулинарное творчество. Помните, что дом, в котором водились пироги, издавна считался...
ISBN: 978-5-271-36266-8
Издательство:
Астрель
Дата выхода: октябрь 2011
Когда вы приступаете к приготовлению блюд из теста, очень важно знать несколько вещей. Основой для рецептов пирогов, блинов и большинства тортов является пшеничная мука. К ее выбору нужно относиться внимательно. Она должна быть без запахов, нормальной влажности, перед началом муку обязательно нужно просеять. Принимаясь готовить изделия из теста, ничего не надо делать "на глазок". Последовательность...
ISBN: 978-5-699-44737-4
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2010
В данной книге замечательного кулинара Александра Селезнева чья кондитерская марка «Seleznyoff» известна не только россиянам, но и любителям сладостей других стран, собраны рецепты пирогов, штруделей и кексов.
ISBN: 978-5-699-29873-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2008
Праздничный стол, будь то семейное торжество или гурманское застолье по особым поводам, редко обходится без выпечки. В предлагаемой книге содержатся классические и оригинальные рецепты пирогов и пирожков, булок и булочек, калачей и кренделей, рулетов, кексов, печенья и других изделий. Приводятся способы приготовления различных видов теста; в отдельный блок собраны начинки и украшения для пирогов....
ISBN: 5-94799-284-1
Издательство:
У-Фактория
Дата выхода: январь 2003
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления блюда. Цветные иллюстрации. Бумага мелованная. 4-е издание
ISBN: 978-5-271-39949-7
Издательство:
Астрель
Дата выхода: февраль 2012
"Пироги и кое-что еще..." "Эту книгу я решила написать, когда поняла, что на свете существует множество людей, не знающих, как испечь пирог. К сожалению, бытует мнение, что выпечка — это долго, сложно, да и вообще, неизвестно, что получится. Смею вас уверить — получится! И не так, как в магазине, а гораздо вкуснее. Дома мы можем позволить себе сделать все по собственному вкусу: выбрать хорошее масло, лучшие...
ISBN: 978-5-271-40860-1
Издательство:
Астрель
Дата выхода: май 2012
Вашему вниманию предлагается 15 ярких рецептов пирогов и пирожков. Это прекрасный подарок для всех любителей готовить! Книжка послужит украшением вашей кухни, ведь благодаря особенностям конструкции она легко крепится к любой металлической поверхности.
ISBN: 978-5-699-44605-6
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2010
Как часть приходится слышать "Пироги - это сложно!" или "Выпечка - это не мое." А ведь пироги и пирожки - дело совсем не хитрое, нужно лишь точно соблюсти рецептуру и иметь хорошее настроение - это необходимое условие работы с тестом. Автор Елена Сучкова утверждает, что научится печь пироги, может каждый и в своей книге дает подробное объяснение каждому виду теста и предлагает попробовать приготовить: пирог с...
ISBN: 978-5-699-50564-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2012
Книга Ирины Чадеевой "Пироги и кое-что еще..." стала бестселлером, как только вышла из печати, и это не случайно. Ведь Ирина не только прекрасный кулинар, но и известный блогер. Свой блог в Интернете она создала еще в 2006 году: все началось с того, что Ирина пообещала одной виртуальной знакомой рассказать, как печет пряники... Живой журнал оказался удобным форматом для того, чтобы делиться рецептами вкусной...
ISBN: 978-5-8029-2666-6
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: январь 2011
Запах домашней выпечки никого не оставляет равнодушным. Поэтому смело открывайте книгу, запасайтесь хорошим настроением, и ваши кулинарные шедевры по достоинству оценят родные и друзья. Мы предлагаем вам рецепты пирогов и пирожков из дрожжевого и бездрожжевого теста. Начинкой для них может послужить все, что угодно: капуста, мясо, рыба, свежие фрукты и ягоды, грибы, орехи и варенье. Пирожки станут...
ISBN: 978-5-486-03824-2
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: декабрь 2011
Любого из нас порадует пышная сладкая булочка с румяной корочкой или поджаристый пирожок с хрустящим бочком. Предлагаемая вниманию читателей книга поможет в выпекании всеми любимых булочек, пирогов, пончиков и множества других вкусных вещей.
ISBN: 978-5-699-52707-6
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2011
В книге собраны рецепты разнообразных пирожных из различных видов теста, а также непеченых пирожных. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени приготовления. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". 3-е издание
ISBN: 978-5-271-39948-0
Издательство:
Астрель
Дата выхода: февраль 2012