Когда на столе появляется свежая вкусная рыба - это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море... или уехали на рыбалку... Готовить рыбу несложно, но от разнообразия рецептов можно растеряться. В книге приведены самые любимые. От знаменитой французской похлебки буйабес до китайского карпа в кисло-сладком соусе, от южноамериканского севиче до...

ISBN: 978-5-699-46331-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2010

Рекомендовано уполномоченным Минобрнауки России Учебно-методическим объединением вузов по университетскому политехническому образованию при ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет им. Н.Э. Баумана". В учебном пособии представлена характеристика рыбы как объекта обезвоживания при сушке, копчении и вялении. Проанализированы литературные сведения об исследованиях в этой области. Дана...

ISBN: 978-5-901080-16-0
Издательство: Моркнига
Дата выхода: октябрь 2015

ISBN: 9785956400029
Издательство: Цитадель-трейд
Дата выхода: январь 2018

Эта книга поможет вам поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда из рыбных консервов без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо легко и быстро!

ISBN: 978-5-699-63732-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2013

Книга содержит более 70 кулинарных рецептов, выполненных лучшими мастерами гастрономического искусства, работающими в московских ресторанах. Все рецепты снабжены подробным описанием и превосходными полноцветными иллюстрациями.

ISBN: 5-88149-190-4
Издательство: Типография "Новости"
Дата выхода: февраль 2008

Ви хочете побалувати рідних смачними стравами? Тоді ця книжка - для вас. У ній ви знайдете рецепти страв з риби і морепродуктів - від традиційних для щоденного меню, до святкових, які ви зможете приготувати швидко і не витративши багато грошей. Усе, що вам потрібно, - вибрати потрібний рецепт і готувати! Смачного!

ISBN: 9786177203994
Издательство: Аргумент Принт
Дата выхода: июнь 2017

Що приготувати на сніданок або вечерю,у будній день або до святкового столу?Чим потішити сім’ю і пригостити друзів?Ці запитання виникають у нас щодня.Книжки серії «Готуємо смачно» допоможуть вамурізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв.Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти,...

ISBN: 9789669422583
Издательство: Виват
Дата выхода: октябрь 2017

Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа.   Издание проиллюстрировано произведениями русских художников.

ISBN: 978-5-373-04580-3
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: апрель 2012

Зародившаяся в тесных избах и достигшая головокружительных высот в палатах и дворцах, богатая многовековыми традициями и в то же время открытая для новых веяний - такова она, русская кухня.   В этой книге мы собрали лучшие, проверенные временем рецепты русских блюд. Грибная икра и заливной судак, суточные щи с расстегайчиками, сборная солянка и калья, картофельный калач и пшенный каравай, кундюмы,...

ISBN: 978-5-271-37508-8
Издательство: Астрель
Дата выхода: май 2012

Перекидные книги-домик на вироспирали.

ISBN: 5-8029-0239-6
Издательство: Урал LTD
Дата выхода: январь 2002

Вы хотите долго и счастливо жить? Сохранять ясность ума и хорошую память, крепко спать, не иметь проблем с обменом веществ и лишним весом? Тогда покупайте рыбу – белую и красную, круглую и плоскую, морскую и речную. Жарьте и варите, запекайте и фаршируйте, готовьте в пароварке и на гриле.   Мы раскроем вам все тайное, что знаем сами о рыбных пирогах и супах, о салатах и котлетах, о самих карасях, карпах,...

ISBN: 978-5-699-53392-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2011

Книга предлагает разнообразные рецепты приготовления рыбы. Для широкого круга читателей.

ISBN: 5-9285-0187-0
Издательство: Академия развития
Дата выхода: январь 2001

В книге собраны рецепты разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов. Супы и закуски, основные блюда и выпечка - все секреты русской кухни на вашем столе.

ISBN: 5-8029-1458-0
Издательство: Аркаим
Дата выхода: октябрь 2007

Существует множество способов приготовления рыбы: от простых, как варка и жаренье, до более сложных, как тушение и запекание. Выбирайте любой из 30 рецептов книги и готовьте рыбу по своему вкусу. Вы будете в полной мере вознаграждены за свои кулинарные труды.

ISBN: 978-5-8029-2703-8
Издательство: Аркаим
Дата выхода: январь 2011

Это не сборник кулинарных рецептов или еще одно красиво оформленное подарочное издание. Книга интересна тем, что в ней впервые представлено свыше ста оригинальных фотографий с лаконичными рецептами разнообразных блюд из самых разных сортов рыбы.

ISBN: 5-900153-89-4
Издательство: Ульяновский Дом печати
Дата выхода: январь 2003

Предлагаем вашему вниманию прекрасно иллюстрированное издание "Рыба и Ко", содержащее 100 лучших рецептов из рыбы и морепродуктов.

ISBN: 978-5-271-41830-3
Издательство: Астрель
Дата выхода: декабрь 2012

20 карточек с различными рецептами приготовления блюд из рыбы и морепродуктов в удобном подарочном комплекте. На каждой карточке указан уровень сложности рецепта, время приготовления, количество порций, ингредиенты, необходимые для приготовления, и подробные инструкции по приготовлению на обороте карточки.

ISBN: 978-5-486-01725-4
Издательство: Мир книги
Дата выхода: февраль 2008

Вы хотите легко и профессионально готовить блюда из рыбы? Тогда эта книга - для вас. В ней вы найдете рецепты оригинальных блюд из рыбы, которые украсят ваш стол в будни и в праздники. Каждый рецепт проиллюстрирован фотографией готового блюда. Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге,...

ISBN: 978-5-271-38290-1
Издательство: Астрель
Дата выхода: декабрь 2012