Копчение и вяление рыбы
Пышков Александр Владимирович; Смирнов Сергей Георгиевич
Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той - настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает...
ISBN: 9785943821042
Издательство:
Рыбацкая Академия
Дата выхода: октябрь 2017